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◎片 名 螃蟹的征途* [" A3 |# l' Z, _' V0 Y
◎年 代 2019+ D9 s8 ]0 k8 G% i0 a
◎产 地 中国大陆$ m6 t/ E# ^; R# A$ D
◎类 别 纪录片 / 社会
5 X; c2 A1 N0 H◎语 言 汉语普通话. E0 a, S$ j* V# K- o6 Q
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)! r: k, F D! U3 [& X
◎豆瓣评星 ★★★★☆
& Y+ l% f$ j: U" s) C, K; B3 H◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users" G$ E0 L- w0 J8 E4 g& C/ I
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/
! ]+ P2 t8 u' z6 A. S8 @2 x◎单集片长 25分钟- s+ G9 J9 L! r( }$ z4 o
◎集 数 4
7 M( R) L. v( g◎导 演 辛鹏宇
+ X1 p9 A6 O( {) w& w7 r7 d6 M 胡滨 / Bin Hu9 _- R2 m. a4 V/ x( m
丁菁& l9 i) ~1 M' ^
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◎简◎介) e# _3 `+ S5 m# U3 m& e
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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( ] z! D% U% f! w: E! K《螃蟹的征途》 第一集 南北5 {+ ~+ B1 y0 ^5 O+ {/ V2 G2 E o
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
4 N9 H' y y% o) d) K4 u6 e+ G0 `《螃蟹的征途》 第二集 日常, t8 x" f6 E; _) w- _
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……0 J$ G& c6 ]" q! q1 |
《螃蟹的征途》 第三集 生熟7 W+ ]+ B7 V5 _# F! f
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。( { X/ D n ^" W6 h/ |! K
《螃蟹的征途》 第四集 行家9 E, V1 Z% g- c5 l+ V/ ?+ N% s
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。+ v& ?6 w9 Y) Z6 `/ p( P/ B$ P
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