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$ ^% F* l6 J# k7 C; X◎片 名 螃蟹的征途
" N8 q# s% E5 k) Z◎年 代 2019 R" h# m- |3 ^- L
◎产 地 中国大陆
1 `/ H. p: m/ D% M5 i% A◎类 别 纪录片 / 社会/ E: r8 o9 x9 A3 a
◎语 言 汉语普通话* ~8 A: {; Y4 J$ ^
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
& C( I5 o' [; x+ v: \. c◎豆瓣评星 ★★★★☆
1 B7 a5 ?( t1 H◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users3 \) G9 P* _/ G l4 L
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/. {; P2 ^5 j3 ?3 r& P
◎单集片长 25分钟
. U2 [* I, _% W) j2 k) {) c◎集 数 49 q; l9 f, U& S9 m
◎导 演 辛鹏宇) o; w& ]+ H h+ K) t
胡滨 / Bin Hu
: G5 N5 V2 h0 C) x. e 丁菁9 v9 Z: r: b5 c7 c X4 W
5 w# N- K: F1 v a; k) j
◎简◎介
$ `( h" W8 `) ^' v6 P: Q( n' @ 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
7 t* @2 Q& c1 n* ?" B
) _; j2 ~0 }, [; F ]. z: t- ?《螃蟹的征途》 第一集 南北. Q2 f& a8 Y$ q" W8 P9 D5 @1 p
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。) x9 W" w; D* |
《螃蟹的征途》 第二集 日常
& D8 r3 C7 g! l# K5 W* t6 z本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……5 D3 L0 l7 O- }
《螃蟹的征途》 第三集 生熟
; K S* b; H8 f# h+ ?本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。" u7 U# g* K. |) J l
《螃蟹的征途》 第四集 行家
& H" c4 A) ^, _4 ]! ~2 r* {本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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3 A+ u) b1 v0 g f) p8 y
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