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◎片 名 螃蟹的征途7 Y6 a" H, T& i) w: M6 Y7 p2 |
◎年 代 2019* i$ n. y- `5 A3 u4 ]
◎产 地 中国大陆$ ]7 n. p/ H+ [7 _
◎类 别 纪录片 / 社会4 \4 y, e$ V, r8 `2 j6 V
◎语 言 汉语普通话
9 _$ y( }) g, J. e0 V7 j◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)# S! U8 ^ Z% n) b+ X
◎豆瓣评星 ★★★★☆
# d7 ^* `8 S8 e) Y4 ] {◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users2 S. \+ V' b1 n# s1 W' c: G' Y4 J
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/) Y- c- F; }/ }9 u9 ~% o
◎单集片长 25分钟: z; R. H$ f( x) F7 ]
◎集 数 4
2 \2 X' p1 c* [◎导 演 辛鹏宇
' W3 @3 R) q7 x! K4 A( T% h 胡滨 / Bin Hu
; t5 p: ~* v* v) H 丁菁
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2 L- @1 I6 b! g3 n* B4 K. q◎简◎介/ @! C+ `3 M0 G) }' e( z. F v
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。. y+ J0 V3 \" E9 J! v
8 u. L5 n6 [2 H2 y7 a0 \% K Q* U《螃蟹的征途》 第一集 南北
5 i1 J# ^" U+ t' C本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。9 H" } G" I9 ]- v. {9 I* F
《螃蟹的征途》 第二集 日常2 v, a/ b) s8 P2 F
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……! ~: `7 q! q3 d% h: _) @
《螃蟹的征途》 第三集 生熟- @2 t; r) [* c7 Q9 A6 h
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。6 W* V5 D) T; k. d- q
《螃蟹的征途》 第四集 行家
; a0 y- A' } m2 f本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。$ s6 Q# \; w) m4 x/ A- |" |; f
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