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◎片 名 螃蟹的征途
- G, f& {2 A2 |. P4 Q+ s2 E◎年 代 2019% w( y) R! I$ n) C* k3 f% w1 G
◎产 地 中国大陆
1 ~0 k: F v/ D: Q8 {; x◎类 别 纪录片 / 社会. Z5 {$ O. Z4 J2 y& q% L, O
◎语 言 汉语普通话/ }/ ^1 `& Y1 J8 {
◎上映日期 2019-10-28(中国大陆)
) h& e0 F' t4 ^( P◎豆瓣评星 ★★★★☆2 a2 X# H9 u' M$ H' ?& V: I
◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
4 c' B' P. u9 g. x; p% r◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/2 v* [7 P2 k+ Q2 P- M& v
◎单集片长 25分钟% @5 }' j) }& [1 B# ?! ?" X! p; K- e7 t
◎集 数 4
( d) U8 h$ v7 k% |. G* v& l◎导 演 辛鹏宇$ j" A G" Z( b) E2 e' Y! `3 g: e3 l
胡滨 / Bin Hu
& d# f; M5 Z$ O5 [3 I4 J 丁菁$ ^" ~2 c% @8 q1 ~: g
0 H+ H. J( |: M& u% v6 s◎简◎介
' ?. f4 J, \* R0 c% {" Z 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。
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《螃蟹的征途》 第一集 南北5 E. A' H8 l1 k
本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。
: l9 N$ b& T2 A- i- n《螃蟹的征途》 第二集 日常9 ]$ T% A4 T' ?' D2 M! I: ]
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……
# j( D4 ]$ s: B0 ~% B8 ]& Z《螃蟹的征途》 第三集 生熟- Y6 r. y0 [1 w
本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。: g1 U: V1 K$ c9 @2 S* H$ {( M
《螃蟹的征途》 第四集 行家
% v8 n3 v0 T( b- n0 n1 R本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。* P0 r( I) M( `% @+ h
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