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本期节目主要内容:在北京,饮食文化可谓是海纳百川,博大精深。金黄酥脆的烤鸭、鲜嫩无比的涮羊肉、吃起来软烂可口的卤煮、面香味十足的火勺、十分讲究火候和麻酱料的爆肚等各色小吃总能在茶余饭后带给人味觉上的清爽和欢愉。本期节目跟随味道调查员走进北京郊区,探寻原味乡间的美食。(《味道》 20220424 原味乡间·北京篇)
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