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◎片 名 美食令 第一季- m1 T) E& v0 C6 }$ k" v* e1 l
◎年 代 2022
$ [" W! N! l& p◎产 地 中国大陆
! A, c/ Q7 C M6 d◎类 别 纪录片 / 美食( \# \% x! E7 F( ?4 S/ h
◎语 言 汉语普通话
. k; _. B( L/ b- X+ s0 `◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)
C* I, e: _0 \0 W/ ~9 x! j% k◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/
|# ~) e! d& G, l2 o* M3 Q; o◎单集片长 25分钟( j) t( H' e: I, `$ F
◎集 数 4 k- z/ r9 e# M) v. q, b8 u0 F
◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健0 l$ P; {$ i- o9 N" i G3 z5 L
◎简 介
) r* k0 B$ ]$ a# U! L/ o 系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
' ]+ \5 G' u/ B0 _1 o 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
& _+ o1 {* D" I7 _1 S; B0 b 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........
1 [& L9 J% e: a$ u6 V4 N《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。4 k1 V6 K$ m6 s, l
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第一集 美食令·立春
* N! l& t: a0 X8 Q2 W9 H第二集 美食令·雨水
9 d, m; N7 ?# H; i- W9 k4 D第三集 美食令·惊蛰
T: B0 n5 n0 @$ q% M+ Y第四集 美食令·清明
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