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◎片 名 美食令 第一季) H/ v# [3 p1 h# t
◎年 代 2022& x) W4 D. k; I# N" v. g
◎产 地 中国大陆
- J, ~; t& @- [9 x◎类 别 纪录片 / 美食# N' v4 e8 @. v
◎语 言 汉语普通话
0 h: o: \# A- V. X& t. L) z- ?! Q◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)
' p4 T( ]3 v2 r% K◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/
( s2 h9 q5 O6 f9 h6 K0 h- d) t◎单集片长 25分钟# q& D+ C/ `- S& b% W( {' h
◎集 数 4- a( I$ H4 X0 x o
◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健* m1 @) f% {7 |+ m7 _4 V$ [
◎简 介 . a9 k; e) ^6 ^# W7 x" Q+ J5 g& g
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
?/ X; R# Q1 ~" _$ o$ z' c 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
' K2 ?; {: u; B4 D 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........
/ @5 _% L+ a6 ?4 U《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。
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第一集 美食令·立春0 a# I4 [/ W) o9 d) _0 v; p! e
第二集 美食令·雨水
8 Q) U$ {# p0 K, A7 K% S第三集 美食令·惊蛰0 n- F5 b- o6 d/ O9 u( [
第四集 美食令·清明
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