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本期节目主要内容：爱香嗜辣的瓮安人，为了尝到一口美味，也是各种巧思妙想。制作肥肠美食一定要先套后煮再熏。瓮安烤全羊外皮色泽艳丽的独门秘方究竟是什么？本期跟随味道调查员走进贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县，寻找当地的特色美味。（《味道》 20220618 原味乡间·瓮安篇（上））& v# `: {0 D1 s+ V: Q; z, i2 S) t
" ^8 {# z5 C$ w本期节目主要内容：糯米与黄豆研磨成浆，成就黄糕粑的明艳色泽。瓮安黄牛肉在本地人手中华丽转身，成为令四方食客喜爱的火锅美食。猪蹄髈与煨罐搭配豆腐、黄花等时令蔬菜究竟能制作出什么美食？本期跟随味道调查员走进贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县，寻找当地的特色美味。（《味道》 20220619 原味乡间·瓮安篇（下））3 Z0 h/ z( s1 _' M4 n/ ]0 [
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