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: c2 s2 F+ ]$ j. _（《美食中国》 20220711 地道风味（1））
/ T& g" @% n/ p本期节目主要内容： 一边绝版风景，一边千年文化，如果一座大山可以担负如此盛名，那么它既是入眼的诗意，也是入口的奇遇。来自岩石和传说的缝隙中，即便是最普通的食材，也会拥有无穷的妙趣和韵味。尝一尝文公菜，分享一代大儒的雅趣；品一品红茶莲子炖蛋，感受极品岩茶的情怀；再挑一只岚谷熏鹅，与九曲溪的浪花共舞。独家风景之中，妙手调配美味，这是打开武夷山的另一种方式。
9 x+ l! b5 d9 r/ V# o0 M（《美食中国》 20220712 地道风味（2））. a% E, s( b2 O) f
本期节目主要内容： 淄博的饮食看似粗犷豪放不拘一格，实则暗含了细腻的心思和精细的烹调，无论食材贵贱他们总能匠心独运，每一餐都吃得有滋有味。精致、讲究是淄博人的饮食信条，无论何种食材，他们总是极尽巧思，不仅刀工精妙，食材的搭配也十分考究。
& ?. [1 K. l% v, E3 K（《美食中国》 20220713 地道风味（3））
% S& q% b2 K! F: ]: I本期节目主要内容： 天地万物，随四季更替，中国人的日常饮食自古就依循着大自然的规律。贵州，作为食用糯米粑的大省，将流传数千年的糯稻文化发挥到极致。人们顺应天时，在不同的节气里制作不同的糯米粑，度过春夏秋冬，见证烟火幸福。 5 g% a' ]- _6 d, r. \' P* T
（《美食中国》 20220714 地道风味（4））
+ j- S" ]+ g% @% e3 X1 B6 m本期节目主要内容： 山城重庆，美食之都，好吃不止火锅小面，重庆人吃鸡同样五花八门、异彩纷呈。在重庆，每个区县都有明星鸡，餐桌上的它们离不开山川原野的馈赠、离不开人的坚持。范一逵的老家在70千米外的大山中，本地土鸡，山坡散养，吃的是谷子和虫子，喝的是雨水和山泉，在城市的餐桌上它们都很抢手，然而范一逵却不满意，寻找成了范一逵那些年最重要的事。
' L, g+ ^8 F4 y5 Q4 @（《美食中国》 20220718 地道风味（5））
2 K& `3 {! o( @& ?9 g7 L$ N& m本期节目主要内容： 相传，清朝嘉庆年间，衡东的状元彭浚把黄辣椒带到了宫廷，皇帝品尝后龙心大悦，钦点黄辣椒为“贡椒”，故名“黄贡椒”。每一天，衡东人都在享受衡东菜带来的独特风味，而这种风味便是由黄贡椒开启。 2 L- ]$ N/ \" I
（《美食中国》 20220719 地道风味（6））
6 D5 W; N7 r A$ b, E- _本期节目主要内容： 在历史长河中，米与面陪伴中国走过了5000多年。淮河为界，南米北面的饮食格局被今天的人们所认同，因为产米，信阳就有了许多米做的美食，因为产小麦，他们又用面塑造生活。在时间的孕育下，每餐米面同食的饮食文化成为信阳人的日常。
$ a% B( ^" I+ \- ]* w4 c( h: l6 X（《美食中国》 20220720 地道风味（7））# b* k0 ]. g: e4 K0 ^ S
本期节目主要内容： 梅州是历史上客家人南迁的聚居地和衍播海外的出发地，梅州客家人对米粉的喜爱源于对北方面食的念想，他们烹制米粉的方式多种多样。梅州人勤俭质朴，所有食材配料几乎无所不用其极，腌粉、炒粉、煮粉、各类米粉几乎成了梅州人一日三餐的主食，千百年来不离不弃，从未割舍。
9 J2 p8 n* l( k% ?* A% K（《美食中国》 20220721 地道风味（8））3 p$ T H- c+ }9 ?7 y! A/ k4 H" \
本期节目主要内容： 驴肉与石家庄人的生活密不可分。一份看似简单的驴肉烧饼，浓厚的汤汁满溢城市的烟火味道，一桌用心讲究的全驴盛宴，丰富的口感传递着宾主的赤诚情感。可单吃，可搭配，亦可成为宫廷菜品的重要食材。天上龙肉，地上驴肉，是人们给予它最高的赞美。 " ?# q4 c# _ s0 Q
（《美食中国》 20220725 地道风味（9））
5 x1 Q3 K) g7 ^7 ?$ Y6 Z V本期节目主要内容： 在扬州人的餐桌上，老鹅从不缺席。雅，可为宴席名品，俗，可为家常佐餐。这种自带主角光环的食材，每天都能以不同的滋味，在扬州人的口中掀起波澜。只有百万人口的扬州城，平均一天要吃掉7万多只鹅，一只鹅可以道尽只属于扬州人的秘味。 . t8 D+ c: k3 h
（《美食中国》 20220726 地道风味（10））
/ |; y6 l0 V% X) _+ O( F) T, f0 ]/ ~本期节目主要内容： 在长城脚下的院落里，一盘盘热气腾腾的菜肴摆上延庆人的餐桌，包罗万象的火勺夹一切、白嫩诱人的永宁豆腐、香气四溢的酸菜蒸饺。一道道，一样样，历经了时间的沉淀，辗转于社会的变迁，看得见的是它的前世来源，而看不见的是内里的变化多彩。
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