本期节目主要内容：在四川雅安，有人举着火把艰难抓鱼，只为再体验一次儿时的记忆；有人绞尽脑汁编着理由，只为和女儿吃一顿团圆饭；有人忙活一天，只为和邻里喝上一杯酒。本期一起品味雅安这座城的乡情味道。（《探索发现》 20191009 千城百味（三十八）） 本期节目主要内容： 人们在山野间采集、烹饪、转化，人们在生活里分别、相聚、重逢。山珍野味，精心烹制，入口尽是家的味道。一道腊肉，入口咸香，流入心中却是别离，真情盛在餐桌之上，食物让心五味杂陈。（《探索发现》 20191010 千城百味（三十九）） 本期节目主要内容： 甜，带给人愉悦与满足，从自然界中获取高糖分的食物，从来不是容易的事情。酿造甜蜜，制作甜食，是人类美食之旅的重要篇章。大江南北，人们用各种烹饪手法，诠释着各自对甜的理解，催生出了种种让人难忘的甜美之味。（《探索发现》 20191011 千城百味（四十）） 本期节目主要内容： 大豆，原产于中国的重要粮食作物，有着五千年的栽培史，以“菽”的名号位列五谷之一。它营养全面，含有丰富的卵磷脂与蛋白质。豆腐是我国最常见的豆制品，可以常年生产不受季节的限制，还可以再加工成为口味丰富的美食。（《探索发现》 20191012 千城百味（四十一）） 本期节目主要内容： 在主食的世界中，米与面是当之无愧的主角。它们能带给我们每日所需的能量，而米与面又都具有强大的可塑性，与不同的食材搭配，或蒸或煮就能诞生出无数种带给人们幸福的味道。（《探索发现》 20191013 千城百味（四十二）） 下载地址
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zhuyien1220
2019-10-16 21:04:50
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