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◎片 名 川味之乡厨0 L! M1 ?% d6 j5 l8 v& l
◎年 代 2022
3 `4 u K# r* I◎产 地 中国大陆
* V; U9 s) z- C7 A: S' I◎类 别 纪录片
8 x/ C! d& A& E' l6 E. H◎语 言 汉语普通话
+ Q P- s! t+ m6 g( o◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
% t% R) j- Z! }/ J8 v- }◎豆瓣评星 ★★★★☆" o* E4 E' k( X! J% _! A/ {
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
2 |; `. f* ^0 I* X◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/, q( z' C- o4 S5 `6 l
◎集 数 4- ^, T+ X% ^" T! n
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
; {# B! c& n8 E1 f1 B9 C9 R◎其 它 王旭东 / Xudong Wang3 U( E! L0 _2 N+ D" c; q
曾颖 / Ying Zeng) r7 d, \8 C3 r1 q
◎简 介 ! _. F$ N6 A+ _. ~/ i: j) C0 Q' c
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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G s2 A5 y; R# I2 K第一集：乡宴
; \, T7 {$ F+ K4 [第二集：家乡6 L7 T" q& \5 W- u2 R/ r* S
第三集：风味
0 n% f4 h+ P' m: K& w第四集：守望
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