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2 a; O9 V) x) l! \" y◎片 名 川味之乡厨 B J6 U3 C- N3 x' l, e" p
◎年 代 2022" x* Q, j2 \3 s$ D! F3 K
◎产 地 中国大陆
8 w: P2 P0 m" s+ C' z1 @4 l◎类 别 纪录片
4 v4 _7 s b9 E; M% J◎语 言 汉语普通话* z4 N* c. d! r' ]) g
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
) b' g7 a. d3 c/ M◎豆瓣评星 ★★★★☆+ ]! r! ]; l6 x/ Q) B" }' t4 V
◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users
) ?! Y0 b5 T1 a. E9 Y◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/8 d% w1 F& ]# f5 S) ]% k' q, q+ S$ d
◎集 数 4
2 V. Y* l( ?1 q3 |4 K◎导 演 彬歌 / Ge Bin
% H' [% L% y( Q9 r2 d. U4 n5 V◎其 它 王旭东 / Xudong Wang4 H: f- I$ c: D
曾颖 / Ying Zeng1 L ]+ w, W& b+ d2 v
◎简 介
7 o/ g7 s! ?, H2 L: c 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。- B% z. F' W M: [2 I# G8 P
/ u- I, T5 M& K. \7 z5 r第一集：乡宴" k& u+ P8 A1 x/ F
第二集：家乡' V; Z8 u4 U8 q v% c9 @
第三集：风味
- O/ }2 B# V: d+ H" F) y$ _6 R* \第四集：守望9 e% ^% r& ~. @7 Y, `. @
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