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' |2 b# Q+ O% ^. k◎片 名 川味之乡厨- C# i7 c$ |8 s5 d0 v$ [7 r
◎年 代 2022, O8 u5 d C" E& r @1 @6 w
◎产 地 中国大陆
5 I4 B$ v4 P0 q; h7 J◎类 别 纪录片: U \- T( d" i; L# ]) N4 d5 F6 v
◎语 言 汉语普通话2 n* C7 o0 v% U7 `; U% l4 @' B' X
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
?7 \3 l+ U# S◎豆瓣评星 ★★★★☆
- L4 i% o6 G2 B- r◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users# f6 S0 |8 M! E( r
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
# o- x. T5 T( l" @8 a◎集 数 4
) F3 j0 l" E( w7 O+ j+ a/ Y2 J◎导 演 彬歌 / Ge Bin
8 h/ H. m+ Q0 Y; E% R, B( ~9 e◎其 它 王旭东 / Xudong Wang
8 [1 s) ^1 [' o' ] 曾颖 / Ying Zeng2 c& H5 b5 h; g& e/ q* ^4 z+ ?
◎简 介
6 _ p. Q* ]9 Z7 c5 v 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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7 A- w) @0 g5 k; M; X$ n第一集：乡宴
2 n: _9 e. T3 ]% g( Z第二集：家乡: ?" D" ]+ L9 h, F2 t; J
第三集：风味
2 p Z6 }& B2 u5 f1 r" s第四集：守望1 ]5 G# c+ r/ J3 R) L
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