马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
5 p0 W5 N* X; L6 P# ~% j& R, \◎片 名 鲜生史' u- c+ `, ~9 y$ n: H- h
◎年 代 20222 Q6 j1 n8 V; D5 t9 ~/ J
◎产 地 中国大陆
/ M( o- K2 l. ^' ~7 @' Q% `◎类 别 纪录片 / 人文 / 历史, l) v2 \; P" V9 ~" ~0 N) |% R
◎语 言 汉语普通话
% l' b3 F# s8 h w2 [! |◎上映日期 2022-04-29(中国大陆)
4 I6 e/ x- N5 N◎豆瓣评星 ★★★★✦9 n% u5 F l+ i: F- V0 l
◎豆瓣评分 8.6/10 from 803 users( K* H- T* v9 N9 e1 a7 T
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35890324/# [0 W- b& x4 p# Y* X
◎单集片长 15分钟- q1 ~# _. o H/ @6 \
◎集 数 12
# \/ M' F( w! P" [+ j0 p◎导 演 黎振亚 / Zhenya Li
1 {" F8 R7 |& X$ g% r 夏戌 / Xu Xia M# P v; `) G; h# ]
张涵冰' p9 r8 ~& [% M# v6 u, e
◎编 剧 操婷 / Ting Cao. |7 t7 i4 e' B% I
◎摄 影 张子阳 / Ziyang Zhang" H, T/ B9 i; Q0 V
◎简 介
+ R; y* O$ n, v; x* { o* Y. _$ m 中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。1 R$ X$ {; v9 T7 W) n
该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪录片也以轻松现代的解读方式，在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。
6 E' L" M- x) v2 E5 W9 d% @; J1 H% B6 e, k
《鲜生史》 第1集 鲁迅 先生的朝花之味
$ G! ?! }& M- O1 g: x2 p本集主要内容： 我们常常忘记一件事儿，凭他多厉害的大人物，都有过当小孩子的时候。那部叫作《朝花夕拾》的集子，泄漏了一个秘密，那就是，鲁迅一辈子的精神力量，其实啊，源于童年。跟所有水乡的孩子一样，小鲁迅的童年，少不了与水有关的游戏，比如说钓虾，他曾经这样写道：“我们每天的事情大概是掘蚯蚓，掘来穿在铜丝做的小钩上，伏在河沿上去钓虾，不到半天便可以钓到一大碗，这虾照例是归我吃的。”* [( n9 ^. N s6 `' o- h; v
《鲜生史》 第2集 鲁迅 未雨绸缪的餐桌哲学) b- t4 l/ B y9 y
本集主要内容： 在书斋里写作的鲁迅，可不是两耳不闻窗外事的先生，从小节俭的他，在生活上也是细致的。有人说，这是典型的绍兴人作风，绍兴人有着最实用的生活哲学，他们会利用各种方式，将食物留存下来，绸缪随时出现的艰难时刻。# q) A8 b! [4 T$ |2 \0 T
《鲜生史》 第3集 鲁迅 爱吃甜食的斗士3 T9 P2 |& u8 V0 w( \& }5 J9 C A
本集主要内容： 据记载，鲁迅先生吃过的零食点心，种类繁多，糖饵、柠檬糖、甘蕉糖、柚子糖、叮叮糖、葡萄干、羊羹、蛋糕，光听名字就知道，先生的嘴巴没怎么闲着。无论是外地求学、上班任教还是居家写作、待客访友，甜食，出现在每一个场合。" f/ c# {1 L: M* o/ K7 i
《鲜生史》 第4集 鲁迅 敢吃螃蟹的勇士
; E4 J5 e7 f* [/ }( ^7 ~本集主要内容： 很多文学家都有个缪斯，给生活和作品提供灵感，通过不懈发掘，我们找到了鲁迅先生的文字里隐藏的缪斯，那就是螃蟹。3 w) \& W1 M& v1 X2 F' N& l
《鲜生史》 第5集 苏轼 系恋一生的家乡味9 Z' w* {3 ^, K: }& K' }3 p" s: {
本集主要内容： 在苏轼全部存世作品中，涉及食材、食品、食事之作，总计1212篇，与吃有关的诗有50多首。全国各地，冠以“东坡”之名的菜肴有60多道。可以说，苏轼是当之无愧的“文界老饕”。这些因地制宜的美食背后，其实都蕴藏着他家乡菜的底子。
2 f8 M" p" O2 W* i& b( O- g《鲜生史》 第6集 苏轼 开启食材的新世界: F) ~. }4 S5 L5 r
本集主要内容： 在宋朝，岭南两广一带是蛮荒之地，在当时的中原人看来，这里简直是与魑魅为邻的烟瘴之所。而到了苏轼这里，画风陡然转变，他甚至做过一个流传千古的广告：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。惠州，真如他所说，有这么好吗？
% T; d( ^3 d0 }6 U1 y6 L《鲜生史》 第7集 苏轼 永不孤独的美食家
9 j5 N+ ^: C. o0 T; [5 O; `* j本集主要内容： 古代的海南不同于现代，北宋年间，被流放到这里的待遇仅次于死囚。地处西海岸的儋州，更是闭塞落后，毒蛇猛兽遍地皆是。对苏东坡来说，身处儋州最困难的是找不到肉吃，可当地人的食谱，实在是无力接受，不过天无绝人之路。偶然之下，老先生首次拿到了长相怪异的生蚝，他肯定也有犹疑，但相比老鼠和蝙蝠，毕竟还是愿意尝试些。' r7 ^& q, `# S, R' [
《鲜生史》 第8集 曹雪芹 童年百般好，犹忆鸭肉香# l4 J! f/ E; M9 Z, M3 J
本集主要内容： 之所以读《红楼梦》会馋，那是因为写它的曹公从小就会吃，“酒酿清蒸鸭子”、“鸭子肉粥”、“鹅掌鸭信”，从大菜到主食，再到下酒小食，金陵人曹雪芹在万千食材中毫不掩饰对鸭子的偏好。
( D4 `& S& z, }% d* o8 I《鲜生史》 第9集 曹雪芹 唯美食与朋友不可辜负
, I. x7 B2 A* N$ l! q本集主要内容： 养在深宅的贵公子，有的那是四体不勤五谷不分，也有人印刻、编织、园林、风筝、印染门门功夫都玩得很溜。一旦遭遇生活变故，有人消沉不起，也有人能把曾经的技艺用以谋生，甚至帮助他人。爱分享的全能曹公，总能时刻找到生活里的乐趣，分享美食，更是其中不可或缺的一项。
9 M6 g; s# Y1 o: ^# d. }$ G《鲜生史》 第10集 曹雪芹 美食诚可贵，理想价更高4 e& W- e8 c6 b0 _7 [4 t0 M" G, ?9 Z
本集主要内容： 要写出一部名著，需要具备什么？才气、阅历或许还有“穷”。伟大的作家们大多有跌宕的命运，对曹雪芹而言，自盛而衰的人生固然十分坎坷，但没有这样的际遇，也许就不会有那部伟大的《红楼梦》了。! l$ x2 ?% g; l1 l: [0 [% R
《鲜生史》 第11集 白居易 心安即是归处
3 p ]/ `' }' _( l本集主要内容： 公元818年，一纸诏书让白居易来到忠州，继江州之后，他的又一个贬谪地。“畲田涩米不耕锄，旱地荒园少菜蔬”，这首给挚友元稹的信中，都是白乐天对忠州的吐槽。好在忠州虽贫穷，可总算有一样在京城想吃，却难得吃到的东西——笋。
6 B$ ?8 d( R. y《鲜生史》 第12集 白居易 忆江南，最忆苏州美食多7 t3 p; ]! l, N$ r) m; {4 y
本集主要内容：白居易年少时一心科考入仕，满怀报国热情，在经历了升迁、贬谪和召回的为官历程之后，终于认识到朝堂已不是心中的那个朝堂。54岁时，他自请外放，就任苏州刺史。公务繁忙，还好江南风味让人忘忧，尤其是苏州盛产的河鱼。 e2 q6 }' Q9 ]
; D$ e! @+ ]) ]2 X# {6 c7 i
6 B: }. \5 C4 H$ ?+ p: a 7 G: B. d+ x, n' m- w
+ w7 c6 |! Y( O3 f4 _
- j. @% Y9 Q$ B" p' F2 X$ ]; N" }6 `6 a# H$ a `4 ^
3 x5 p3 N0 E. t# e$ ]5 \1 K
, ?( N! L0 X# A% P/ ~4 g" I
|
请点击此处下载
