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4 E8 c- N: y) N7 ^6 G类型: 纪录片
Q L9 P+ J6 A# q9 ?+ [制片国家/地区: 中国大陆6 m9 c/ S' x$ w; w! h) Z2 j% U+ ?
语言: 汉语普通话
% L$ [+ D! x" ^8 R4 _/ @) f首播: 2023-06-01(中国大陆)
& M) I- S+ L+ }) z0 V+ y季数: 17 Y; u5 E4 C" G0 d% D
集数: 12
& B+ h, l# L2 T; p7 }4 V单集片长: 15' t4 x) A) q2 ^1 ]7 b- J
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简介 · · · · · ·" j, }0 V+ P1 K: R) f, o* V: g
早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解东南亚美食背后的历史，并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭，向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目，荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。+ o Q( b- r2 w* T0 t
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- * a- g g& B6 v: Y! e; e
- General
1 D: h6 P" s% C) A; g' B$ e - Complete name : 第1集：烧猪的历史演化.mp47 H% H+ p7 y4 P
- Format : MPEG-4
, X0 \( @1 k/ ? - Format profile : Base Media
" A/ U8 Z! Q( Q9 k- m+ @% X - Codec ID : isom (isom/iso2/avc1/mp41)3 o; K) l" C) t$ A$ }: z0 f
- File size : 382 MiB9 _2 Q) G8 I ]( M1 t
- Duration : 26 min 34 s
5 R) Y6 \; x- X( F* L' H# W5 W - Overall bit rate : 2 008 kb/s" z% L- x2 \" f9 f* M
- Description : Packed by Bilibili XCoder v2.0.2
7 X1 g' Y/ C. E3 {8 ^7 { - Writing application : Lavf58.27.103
0 ]) k7 y8 @) x: S/ B- o' c
; K; Y9 ?3 E- e! n r* @- Video1 J" M* T4 H: @
- ID : 1
) g9 b7 G5 i8 a - Format : AVC
) [8 N/ N, K3 {5 N - Format/Info : Advanced Video Codec
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- Format settings : CABAC / 6 Ref Frames* V/ n7 ?7 @" N, a3 H: @
- Format settings, CABAC : Yes! l+ v9 C% P7 P+ H: H! T
- Format settings, Reference fra : 6 frames
4 I4 U# v4 c' T! D - Codec ID : avc1
' U& |+ j; r3 `, O - Codec ID/Info : Advanced Video Coding
( b/ p- w6 n" P* m* v# D - Duration : 26 min 34 s
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* B7 }4 r! ]3 \+ ^ - Height : 1 080 pixels$ S3 h4 J% D" l$ i z& x
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- Codec configuration box : avcC- f( z: q/ y m6 `; p7 y. u
- - a/ T# f: O6 U
- Audio1 r# ]( C( `: T; M; a: F6 S
- ID : 2
/ M+ ~" M6 }+ ]. a% `$ }- X - Format : MPEG Audio
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- Format profile : Layer 33 V% X( q, V$ X `9 i4 k$ T$ K' t
- Format settings : Joint stereo / MS Stereo8 r p8 \4 D$ S. ~1 L& A$ S* K
- Codec ID : mp4a-6B
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- Stream size : 60.8 MiB (16%)
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- Alternate group : 16 M% }* i" m" g4 |
! p1 v7 f# h, ~) j/ m1 R, V
+ v/ ^9 b3 @& e: r- p% A5 K
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