《澳门之味》2021.中国.美食[TS][2160p][央视中文][全4集]

( R) V  L3 s8 n6 M% ~) o8 j8 c0 C

节目名称：《澳门之味》
节目类别：人文历史
《澳门之味》是由中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的4K饮食文化类纪录片，共4集     。该片以美味美食为切入点，讲述澳门美食文化的发展过程及美食背后的澳门故事，真实自然反映澳门回归祖国20年来，经济的跨越发展、民生的持续改善、社会的和谐稳定、多元文化的交相辉映等各方面的巨大成就。 全面反映澳门美食的诞生、流变、兴盛过程以及美食背后的澳门文化，努力将澳门美食打造成一张靓丽的名片   。
' H. a- |+ ^3 {0 Y
方寸之间的澳门，小街窄巷的片隅之地，林立着目不暇接的街头美食：水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休、蛋挞等，传承古早、融汇东西、万象纷呈。从早餐到宵夜、从茶餐厅到大排档，街头小吃缭绕着澳门人家的日常烟火，承载着澳门人对美好生活的无限向往，也成就了澳门独具魅力的市井风情   。多彩历史的积淀，全新时代的助推，让这座小城从烹饪食材到技艺人才，呈现一番星光熠熠的景象。澳门回归祖国的伟大历史时刻，开启了这片方寸之地新的时代篇章；横琴粤澳深度合作区的新鲜出炉，更像一块孕育美好生活的“试验田”   。

$ z( p! m+ P- K* x4 D《澳门之味》 第1集 澳门制造
, M& X6 s3 y& n! D/ y本集主要内容： 澳门历经沧桑冷暖，滋养出风味一方。肤色与腔调的杂糅，风物和食俗的相交，催化出餐桌上雅俗共赏的澳门制造。人群的代代更迭衍生出保留着葡国血统的土生葡人，而那些传承百年的老洋行，也让传统的葡国饮食元素并入澳门的生活轨迹。
/ q' Y( G0 t  d2 v; v9 K$ Q! L9 z3 J: p《澳门之味》 第2集 好食不过澳门街
, M6 G" W0 \0 |8 V. L+ L本集主要内容： 澳门，位于中国大陆与南中国海的水陆交汇处，约33平方千米的陆地面积被1250多条街道编织成了一张细密的网，这里是名副其实的“澳门街”。目不暇接的美食隐藏在方寸之间的小街窄巷里，夜以继日，安静且茁壮地生长。地道的澳门之味和味道背后“大隐隐于市”的传奇故事在此展开。
《澳门之味》 第3集 餐桌的年轮
本集主要内容： 澳门这一方餐桌，记录着时间的履历，铭刻着历史的风霜。在百年老店，在沸腾厨房，在看透美味的目光里，在雕琢经典的双手中，食物代代相传，小城滋味依旧。于是翻开澳门这本跨越百年的菜单，便肉眼可见餐桌的年轮。
《澳门之味》 第4集 恋曲1999
" z( j: X- R. O- P5 g. C1 Q; w  R! o2 a本集主要内容： 1999年，澳门的回归敲碎了阻隔百年的心墙，启示了万众一心的辉煌。从回归祖国那一刻起，澳门便被写进了崭新的篇章，以美食为媒，人们相聚、相知，以餐桌为念，人们相助、相守，八方聚力，百味争奇，谱写出传诵于澳门的恋曲1999。

1 R+ C* Y7 c; B+ M6 N- H

1. 
   
2. General
   
3. ID                                       : 1 (0x1)
   1 Y2 l5 \+ Z6 k5 |" L
4. Complete name                            : 澳门之味.CCTV4K.Crunch.And.Munch.In.MACAO.2021.E01.2160p.UHDTV.H265.AC3.ts
   8 \0 j# U5 v, E1 i& C( J2 m
5. Format                                   : MPEG-TS
   
6. File size                                : 11.3 GiB
   
7. Duration                                 : 49 min 28 s
   
8. Overall bit rate mode                    : Variable
   
9. Overall bit rate                         : 32.7 Mb/s
   # l! C$ m% Q; p- h. S: ?+ X
10. 
    $ m5 U0 e) \  |$ E4 y) ?9 J
11. Video
    
12. ID                                       : 256 (0x100)
    # a5 y& O% _3 o( Y9 E- u: p
13. Menu ID                                  : 1 (0x1)
    
14. Format                                   : HEVC
      m2 z3 A7 a9 x/ K
15. Format/Info                              : High Efficiency Video Coding
    2 |# y! O: L" d6 ~" |
16. Format profile                           : Main@L5@High
    
17. Codec ID                                 : 36
    
18. Duration                                 : 49 min 29 s
    7 F' F4 W- v* \+ q
19. Bit rate                                 : 30.8 Mb/s
    ' l& J3 t7 ]  Z# P0 g( U3 p
20. Width                                    : 3 840 pixels
    
21. Height                                   : 2 160 pixels
    3 U) X2 i( h5 a& u
22. Display aspect ratio                     : 16:9
    
23. Frame rate                               : 25.000 FPS
    # R! E' n; A4 D
24. Standard                                 : Component
    
25. Color space                              : YUV
    # m& S% _' [0 |% z, t3 P
26. Chroma subsampling                       : 4:2:0 (Type 0)
    & G- A1 Y: {$ ]7 m& P. r: S: [5 d
27. Bit depth                                : 8 bits
    5 B2 P; I5 k3 T
28. Bits/(Pixel*Frame)                       : 0.148
    7 W* ]2 v- x3 M. B" n
29. Stream size                              : 10.6 GiB (94%)
    8 B! e( ]& W0 r) @" m! E
30. Color range                              : Limited
    
31. Color primaries                          : BT.2020
    
32. Transfer characteristics                 : HLG
    , E, m0 B$ e7 x# O
33. Matrix coefficients                      : BT.2020 non-constant
    3 k4 }/ Q8 N* J# Z& a7 g& ?
34. 
    * {' l# W, A4 ]3 M8 Z9 a6 p8 E
35. Audio
    0 Y/ f7 ]; a7 s
36. ID                                       : 257 (0x101)
    
37. Menu ID                                  : 1 (0x1)
    ( x1 }8 ]& S  s# ^- z
38. Format                                   : AC-3
    9 Q5 b4 m) j% g, Y' m
39. Format/Info                              : Audio Coding 3
    
40. Commercial name                          : Dolby Digital
    + e- Y. M' r+ F/ L7 o8 D0 a( [6 u
41. Codec ID                                 : 129
    
42. Duration                                 : 49 min 30 s
    
43. Bit rate mode                            : Constant
    
44. Bit rate                                 : 256 kb/s
    
45. Channel(s)                               : 6 channels
    
46. Channel layout                           : L R C LFE Ls Rs
    & M& G6 z& t- Y
47. Sampling rate                            : 48.0 kHz
    " O* w% f8 }3 W. K+ Z! ~
48. Frame rate                               : 31.250 FPS (1536 SPF)
    
49. Compression mode                         : Lossy
    
50. Delay relative to video                  : -602 ms
    , G" a  r* v' H! L) e) E
51. Stream size                              : 90.6 MiB (1%)
    ! S/ I9 j+ {5 \3 K  I9 [
52. Service kind                             : Complete Main
    

复制代码

& p9 i- U5 I# B- c  Z$ J3 ]$ ^

" f. ~' `( I2 D$ o/ q$ v! ^+ u% z! f' F

请点击此处下载

请先注册会员后再进行下载

已注册会员，请先登录后下载

文件名称：《澳门之味》 
下载次数：13  文件大小：0 Bytes  售价：30 记录币[记录]
下载权限： 不限  或 月度VIP会员 以上 [购买VIP会员] [充值记录币]
★ 注意：购买后请务必刷新页面~ ★