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(《味道》 20230527 原味乡间·永新篇(上))
C& n: V) k" @+ _2 R& h0 x本期节目主要内容:江西省永新县依山傍水,物产富饶。依靠好山好水中的好食材,永新人竭尽所能从食材上变换花样,依靠智慧创造出一道道令人惊艳的乡野风味。
& |9 K) Y/ K" d( o/ H, i4 Q(《味道》 20230528 原味乡间·永新篇(下))# T# Z. b! m3 y6 x. w& @
本期节目主要内容:在江西省永新县,人们爱吃,更擅长烹饪美食,将普通的食材做出不普通的造型和味道,是永新人做美食独树一帜的理念。独特的烹饪方法能将骨头粉蒸得软糯可口;异味极重的“黑暗”食材猪膀胱,如何烹饪才能成为美味?
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