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& C$ C; y6 X, `+ @◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨
`5 ?; p' A; |/ i" o' i# r3 I- {◎年 代 2022- X' S) u- S1 j4 ^ y" ^# A w
◎产 地 中国大陆9 I6 o! y* s, n" P
◎类 别 纪录片6 I/ t+ m+ T0 O6 V/ m- p1 I2 y
◎语 言 汉语普通话, B/ w! H: A6 M' f: i
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆) K* m+ A( k" d: K) N% x: y* u9 N
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users
8 X4 Y3 I$ g* s◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/6 s5 n3 E7 s% o3 _# Y5 _
◎集 数 4
- H4 e5 Q" Q( D, k◎导 演 彬歌 Ge Bin
: I6 d1 p0 r6 J% j& \- _: Q0 b$ n5 u/ n; l
◎简 介0 `2 r7 r, D7 u C+ c- ?# g
& g( {# H- s; U4 x2 V | 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。' I2 ]; C* n/ t. o
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第一集：乡宴8 }# }9 M6 @4 f8 Z& s& j
第二集：家乡
; K& T4 S% p) W第三集：风味0 _5 H7 `# C9 k- i, @) X4 l0 D
第四集：守望
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