马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
8 N# J+ |, d5 x. w) D
, q9 v# b) i- C) h; ?. t(《味道》 20230826 边疆风味·黑河篇(上))5 K: Q6 W& {$ o4 `
本期节目主要内容:黑河的土地广袤辽阔,河流纵横交错,这也为黑河带来了丰富的物产。用面包发酵制作出来的格瓦斯与鸡肉能成就独特的滋味。脂香满满的猪头肉搭档酸酸甜甜的沙棘汁,味道好极了。牛肉、猪肉、兔肉,在鄂伦春族人手中会做出怎样的美味?本期节目跟随味道调查员走进黑龙江省黑河市,探寻这里的边疆风味。 y" c g. [: V& T; ?* ]
(《味道》 20230827 边疆风味·黑河篇(下))$ \" a8 J9 x5 a( ~0 X' } @1 L9 Y1 c
本期节目主要内容:黑河的土地广袤辽阔,河流纵横交错,这也为黑河带来了丰富的物产。鳊花鱼鲜香肥美,改刀入味有诀窍;饺子装在罐子里,罐子放在大缸里,这样制作出来的阿穆尔饺子鲜香味美;有油炸、有炭烤、有炖煮,当地的全羊宴为何要用如此丰富的烹饪手法?本期节目继续跟随味道调查员走进黑龙江省黑河市,探寻这里的边疆风味。
; @( n! E0 m$ X- d; b" Q: k& |2 l1 i# |4 w$ |1 q+ K1 @
7 [+ q( J! D5 {# @; x" c/ w
8 z/ O- F3 i* i! D( q+ R* i
6 c, ]( v5 ?, q: V0 P, {5 n) K+ l# h# w6 B5 G& Y4 W
|