马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
: N( J' b& K2 l% w6 h" a" Z9 \9 C
(《味道》 20230826 边疆风味·黑河篇(上))+ ?4 i5 }8 G6 y% D, u! B0 c0 s
本期节目主要内容:黑河的土地广袤辽阔,河流纵横交错,这也为黑河带来了丰富的物产。用面包发酵制作出来的格瓦斯与鸡肉能成就独特的滋味。脂香满满的猪头肉搭档酸酸甜甜的沙棘汁,味道好极了。牛肉、猪肉、兔肉,在鄂伦春族人手中会做出怎样的美味?本期节目跟随味道调查员走进黑龙江省黑河市,探寻这里的边疆风味。
) O3 f/ e* A% L( n9 W! {(《味道》 20230827 边疆风味·黑河篇(下))
, s" d& _, w9 X7 ?3 K! y$ U+ F本期节目主要内容:黑河的土地广袤辽阔,河流纵横交错,这也为黑河带来了丰富的物产。鳊花鱼鲜香肥美,改刀入味有诀窍;饺子装在罐子里,罐子放在大缸里,这样制作出来的阿穆尔饺子鲜香味美;有油炸、有炭烤、有炖煮,当地的全羊宴为何要用如此丰富的烹饪手法?本期节目继续跟随味道调查员走进黑龙江省黑河市,探寻这里的边疆风味。2 I- b6 c% C/ o! _/ S0 _, E+ i
; q' j+ N8 L0 N
1 {% g @) Y; g p) t7 E# c" J6 m( ?1 X4 }% v
4 ^; s! D$ Y$ Y
L$ g8 C4 d' q) g- n; _
|