《一饭胡麻度几春》全2集.2016.中国.人文[TS][1080i][央视中文]

本期节目主要内容： 几千年来，深谙养生之道的中国民众，早已懂得将药食两用的黑芝麻广泛运用于日常饮食中。勤劳智慧的中国人怀着对饮食养生文化的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。这颗小小的种子就是黑芝麻。何磊磊一家正紧张地敲打着晾晒完毕的芝麻杆。秋风刚至，北方已有了寒意。收获的黑芝麻被装上小拖车，赶在天黑前送往油坊。黑芝麻经过长时间不同力度的搅动，油脂被提炼，散发出让人垂涎的香气。（《探索发现》 20160709 一饭胡麻度几春（上））

本期节目主要内容： 远古时期，人类对于自然的了解甚少，祭天地成为最常见的原始崇拜仪式。浙江江山大陈乡的老佛节于每年农历十月初十举行，以粮食供奉天地，庆祝丰收。新鲜收割的稻米脱粒烹煮，趁热放入石臼中，压平后开始舂锤。翻转的时机与舂锤的力度要恰到好处，糯米才会呈现最适中的口感。寡淡的糯米团在黑芝麻粉里翻滚一圈，便拥有了全然不同的味觉盛放。将食物献给神的同时，人也乐在其中。（《探索发现》 20160710 一饭胡麻度几春（下））


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题目诗情画意

我一直喜欢你芝麻的。

西黄非常精美的纪录片

胡麻就是芝麻的古代称呼

黑芝麻是药食两用的农作物

胡麻是什么，了解下

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谢谢分享。。

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