《冀味儿 第三季·运河风味》2023.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全5集]

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/ G) F1 X7 q0 ?2 C1 V9 h& J◎译　　名　冀味儿 第三季/运河风味——《冀味儿》第三季
◎片　　名　运河风味
! b1 ?* S& T0 |! q' F◎年　　代　2023
( g$ `. Z6 Q0 C, k) t! ~8 [+ x◎产　　地　中国大陆
8 K- P; V4 V7 J8 @2 d8 l8 ^4 d◎类　　别　纪录片
5 S# M1 {9 r2 q5 U# U& w7 `◎语　　言　汉语普通话
' I; M5 M8 {; z0 v- r◎上映日期　2023-02-27(中国大陆)
6 B; h* C$ `$ R3 a- S◎豆瓣评分　/10 from 0 users
" ~2 k2 r# ~) ?2 \2 Z) u) Z( `◎豆瓣链接　https://movie.douban.com/subject/36300881/
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$ W" q4 K3 T0 D' K( Y+ }& T; {& P% o◎简　　介
8 ?( U6 u) g: Q4 q% N　　这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。
7 k0 f7 S3 f/ E; _　　河北广播电视台卫视频道《家政女皇》工作室推出的美食文化纪录片《运河风味》登陆中央广播电视总台财经频道，于2月27日至3月3日18:05，CCTV-2与大家准时相约。
　　
( {7 h. g0 Y$ t, ]# }5 J《冀味儿》第三季 运河风味 第1集 邯山沃野
本集主要内容： 京杭大运河贯通河北，跨越千年，为沿线各地带来了繁华，运河水的滋润也为沿线农作物提供了生长的乐土。河与城的因缘际会造就了烟火邯郸，浪花是节拍，运河是舞台，舟楫如梭，商贾云集，平畴沃野，薯甘麦香，邯郸的饮食文化因运河融汇四方，调和五味。
《冀味儿》第三季 运河风味 第2集 烟火邢襄
' X6 k) s7 f2 g本集主要内容：“运河之水天上来 五十八里过邢台”，大运河从邯郸继续奔涌向北，自尖冢入境邢台。邢台，自古便土肥水丰，百泉竞流，不仅是华夏先祖的重要活动区域，更见证了从永济渠到京杭大运河的历史蝶变。京杭大运河成为一首镌刻于大地肌理之上的千古史诗。在千年不绝的传诵中，催生出这一座座灿烂的水岸古城，孕育出承载一川豪情满城温暖的邢襄古味。
( P9 q) u3 o, {+ Z- a2 f$ T《冀味儿》第三季 运河风味 第3集 衡漳韵味
本集主要内容：浩浩汤汤的大运河，由南向北从邢台流出后，便遇上水润丰饶的“湖城”衡水。衡水因“漳水横流”而得名，以“九河一湖”而著称。“何事人烟聚此都，飞帆衔尾集商舻。构成贸易通功市，写出升平辐辏图。”衡水的悠长气韵融入运河儿女日常生活的一日三餐，如同悠悠的运河，在时空流转中，幻化成难以割舍的乡愁乡情和乡味。
《冀味儿》第三季 运河风味 第4集 沧浪流香
% V4 q6 \, V) q* U/ T本集主要内容：京杭大运河从衡水流出后，继续在华北平原的大地上轻歌曼舞，一路北行，进入“中国杂技之乡”吴桥，投入到沧州的怀抱。在沧州，运河绵延215公里，九曲十八弯，造就了一道独特的绿色风景线，也为沧州人带来了多彩的饮食风貌。
《冀味儿》第三季 运河风味 第5集 香满御河
. G7 L) ?" w6 C8 J; ]: w本集主要内容： 大运河是民族融合的纽带，源于游牧民族的烤制肉饼在明朝的民族融合中传入香河。香河百姓把肉饼的制作方法进行创新，由烤制变成烙制，馅料也愈加丰富，形成了独具特色的香河肉饼，肉饼店也在运河两岸蓬勃兴起。
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