《味道·市井寻味》11-20.2024.中国.美食[TS][1080i][央视中文]

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（《味道》 20240709 市井寻味（11））
; [# c1 i5 H3 W1 [本期节目主要内容：在众多美食当中，琳琅满目的小吃和烧烤美食绝对占有一席之地。这些美食无须复杂的烹饪，却同样能带给人们丰富的味觉体验，让人感受到闲暇时光的美好。
（《味道》 20240710 市井寻味（12））
& o: O* W( I+ o本期节目主要内容：中华美食博大精深，各地美食匠人极具巧思，将家乡的物产、食材进行巧妙搭配，烹出各色美味。石头、猪肉、陶瓮、棕榈叶，这些看起来完全没有交集的四种材料如何用来成就美食？本期节目，味道调查员带您领略那些巧思烹出的别样美味。
/ m2 x$ g: [$ Q  z1 C" a8 Q（《味道》 20240711 市井寻味（13））
" K8 g  ^5 O2 F本期节目主要内容：大自然给予人类慷慨的馈赠，充足的食材让美味创造拥有了广阔的发挥空间。厨艺有高招，味道有玄机，味道调查员带您走南闯北吃大餐，品味地方美食的独特魅力。
- _# p# o8 W1 a0 q5 F! y& [" ~/ D（《味道》 20240712 市井寻味（14））
4 D' m( S( R, i2 ~# e本期节目主要内容：每逢夏日，为增进食欲，人们对消夏美食制作的探索总是充满了无限热情。有人会将食材进行巧妙搭配，也有人会运用细致入微的烹饪技巧，把开胃的美味佳肴搬上餐桌。
（《味道》 20240807 市井寻味（15））
本期节目主要内容：食无定味，适口者珍，能够让大众接受的菜品就是好菜品，在这点上全国各地的大厨们一直不遗余力创造出种种口碑极佳的风味菜品。
（《味道》 20240808 市井寻味（16））
2 ?* ]0 ^/ ~. e" R5 t# B+ {本期节目主要内容：美食江湖，各路烹饪高手隐藏其中，在大街小巷寻找美味。从早餐到消夜，从高朋满座的酒楼到街角路边的大排档，总会不经意收获令人意想不到的惊喜。跟随味道调查员一起开启一场寻味之旅。
/ a6 p+ d8 Q( `; L; s+ o3 `+ V( f（《味道》 20240809 市井寻味（17））
: P/ @& t7 x: r5 f/ a- S& F本期节目主要内容：老味道承载了无数人的乡愁记忆，涵盖了一个地方的历史变迁和文化内涵。在千滋百味的中华美食中，来自市井的民间滋味是百姓生活中不可或缺的组成部分，正是这些寻常而又独特的味道，构成了各不相同的美食记忆，也挑动着人们的舌尖与乡愁。
. M) |4 w6 ~8 e（《味道》 20240812 市井寻味（18））
9 m" M$ F0 d  O本期节目主要内容：好山好水滋养万物，成就了丰饶的物产，在祖国各地又有哪些时令食材经过人们的巧思，烹制出一道道别具一格的佳肴？
（《味道》 20240813 市井寻味（19））
本期节目主要内容：市井美食是城市风貌的鲜活注脚，它们以一种质朴、直接的方式触动着每一位食客心中最柔软的部分，在每一道看似平凡的菜肴背后，都藏着制作者的心血与故事。
（《味道》 20240814 市井寻味（20））
本期节目主要内容：汪选文的烧烤店夜晚来临都会飘起烤肉串的焦香，这是他们与食客的约定；中西结合的烟熏牛肋排是刘明坤对美食创新的真实写照；梁志红继续研究脆肉鲩的其他吃法，让食材物尽其用。人们对待每一种食材时遵循自然、尊重食物的本味，但是最终又让食物变化出万千滋味。
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