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(《味道》 20240824 我的家乡菜·单县篇(上))% K( T' w4 l6 i8 S# R
本期节目主要内容:单县位于山东省菏泽市东南部,素有"中原锁钥,四省通衢”之称。独特的地理环境与悠久的历史造就了单县特别的饮食文化,跟随味道调查员一同探寻山东单县的乡间美食。
* ~% k* O6 t( j! J3 p* y(《味道》 20240825 我的家乡菜·单县篇(下))
& I3 ]4 [5 D# C, X. P本期节目主要内容:一碗清鸡汤是当地人夜晚钟爱的美味,鲁式爆鱼和苏式爆鱼的做法和口味都有独到之处,砸汤与红焖羊肉在单县人手中巧妙邂逅。9 C% P3 I+ b f, f' [) u
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