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(《味道》 20240824 我的家乡菜·单县篇(上))
, Q. t7 l- S! t# ?% c3 V5 v" {. d本期节目主要内容:单县位于山东省菏泽市东南部,素有"中原锁钥,四省通衢”之称。独特的地理环境与悠久的历史造就了单县特别的饮食文化,跟随味道调查员一同探寻山东单县的乡间美食。
+ x0 m7 J/ C5 _6 N6 m" o; n(《味道》 20240825 我的家乡菜·单县篇(下))7 Y, T- Q- a* ]3 b3 w/ b# B4 h+ A
本期节目主要内容:一碗清鸡汤是当地人夜晚钟爱的美味,鲁式爆鱼和苏式爆鱼的做法和口味都有独到之处,砸汤与红焖羊肉在单县人手中巧妙邂逅。
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