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◎片 名 美餐一顿6 s4 d; B& f8 n/ g4 G% }
◎年 代 2024
1 l7 g+ t8 D1 X1 m; f6 h! t+ q◎产 地 中国大陆; a6 \( H4 P' B3 W
◎语 言 汉语普通话
+ g' r0 t3 u4 D. ]' s% {& P◎上映日期 2024-04-23(中国大陆)
9 \2 ^) O" R% q0 L◎豆瓣评分 /10 from 0 users* w% j' k! ~, y2 g
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36903181/
' D' o$ O& j, U# U◎集 数 5& y5 @* J# ^9 ~+ X5 J0 e- L
◎片 长 5分钟
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◎简 介2 X# y4 m8 |9 x& t+ M+ X7 \
1 B5 J: s, v. \+ ?: L/ e" a 一餐美食看似简单,却有大道至简的生活哲学,食材在烹饪中与食物组合成酸甜苦辣,承载人们的日常百味,片中通过食物,展示风土人情,表达况味乡愁。
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(《美餐一顿》 第1集 第一餐)
4 j" A5 [3 M) u3 g. Q2 `6 J: o本集主要内容: 河南人的早晨是被一碗胡辣汤唤醒的。在郑州这座有着7000多家胡辣汤店的城市里,一碗汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠的胡辣汤搭配上油条、包子、馅饼等面点,便是中原人的标配早餐了。 . E! D$ `( e$ G$ M- k& s7 ~
(《美餐一顿》 第2集 简餐不简单) K8 f1 K3 y$ ]. v$ M
本集主要内容: 福建琅岐岛边,潮水刚刚退去,入行30多年的欧阳师海戴着他唯一的下水装备一副劳保手套,开始了又一天徒手捕蟹卖蟹的生计。成年青蟹凶猛得很,一对大钳子可以轻松夹断人的手指,但欧阳师海的手套并不是为了防御青蟹的攻击。 5 u c. e) w/ F/ b l- M+ a" [7 m
(《美餐一顿》 第3集 寻鲜)
( P: d( Z0 Z E; ~* _本集主要内容: 在中国人的饮食清单里,因“地”制宜得到的美味往往别具一格,它们通常做法简单,不过要寻到这些鲜味儿却得费些功夫。
7 ]. l6 l d* L(《美餐一顿》 第4集 存鲜), y M5 C- X$ _% G
本集主要内容: 在福建闽安村,每到春夏交替,江边的果园和芦苇丛,就是捕获蟛蜞的最佳场所。蟛蜞体型小,警惕性强必须智取。对于赵国强来说,一根竹竿,一条棉线,一块老肉皮已经足够。蟛蜞爱吃腐食,肉皮对它们有着无限的诱惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,并且即将迎来它们专属的美食变身。
. q4 |& t# a/ b7 Z; W* ]* _: b(《美餐一顿》 第5集 有时激情 有时等待)( W8 _; ^' ]+ |; O
本集主要内容: 农历十月,扬州各大餐厅的后厨里开始上演一场关于螃蟹的速度与激情。拆蟹师们每天都需要在8小时内拆完400斤螃蟹,平均一只蟹耗时10秒,这是对技术、耐心与体力的多重考验。 # b6 o/ \6 I% w
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