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◎片 名 从农场到餐桌（中法季）( \3 l" u5 A5 d$ }4 H# o
◎年 代 2025
t/ C$ ?. W; r+ \◎产 地 中国大陆/ x6 @* O( x0 p9 \7 D. B1 |
◎类 别 纪录片! Z7 o$ L+ I2 H0 t/ ], Q, c
◎语 言 汉语普通话- q" p! M4 [4 m. I9 k% \! j$ j
◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)% w8 K. J1 c) a: ~& d9 t
◎豆瓣评分 /10 from 0 users- t: B1 r9 {/ d. r' x' n
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/! g& n2 c4 @1 _& E' r+ d* s0 Q3 M
◎集 数 6
? u" u; A" o◎片 长 25分钟$ l5 V+ Z7 A! c3 s
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu3 g+ d$ G1 M* M% s6 y
5 g4 J! d4 C; @& \/ W8 e9 I% b1 X◎简 介! f% t" }0 _4 h
; m0 ^( ]3 M: \ 从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。
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本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。. X" F4 J" \4 _4 q9 a5 T; ~$ \4 R) I& c' E
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《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉
0 A- \0 L/ J5 a本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。0 ?( Z! M$ Z0 A5 ~
) h6 B$ g% ]+ R& O/ l5 o《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品
N7 ?5 M1 L- _" f( t: d4 A0 U本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。 P4 ^" [3 w7 Q2 ?/ ~
7 d! Y, }/ Q5 G" c5 P- c《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜
2 E$ A% k; P" @ f本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。
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《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬! T0 ^' g, L! j/ F7 F: A3 t
本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。
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《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒: G. [& J7 }8 T/ h5 ?
本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。$ `" p) M% [- |1 s" i, ^
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《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物6 X1 x& ]2 T+ _! _7 F; L, K
本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。& ~0 n( h8 k& q' `. r; {2 ]
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