马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
+ |" s* E8 S/ ^! ~" @- |, \
分类:社会
. U& u) }0 p% i- a: o, r/ K0 O0 M集数:6 x: W; R' X2 C1 |- G
导演:
# _% v8 u! E. s, K) C4 N, c' w+ W5 z0 x/ W3 a" x
简介:藏身繁华都市的街边小馆,常以朴素的餐食、地道的美味掳获人心,为城市生活中紧张忙碌的人们带来温暖和抚慰。本片以城市中的街边美食为媒,讲述美食背后,平凡百姓的人生故事。0 N$ ?* D1 V; _6 N& S& k, N% [
- i2 h# k& |% X E7 G
《大城小厨》 第1集 成都
' ?, M* x, g: g$ ?本集主要内容: 成都是西南重镇,物产非常的丰盛。成都作为一个包容的、有着上千年历史城市,烟火气一直伴随着它。外地朋友到成都来,一定要去尝尝地道的苍蝇馆子。成都的食物里有非常多的人情,每一代成都人都可能在一个店铺里吃了几十年,很多顾客都相互熟悉。+ e6 \/ i! o) y+ ~
《大城小厨》 第2集 上海1 q) _/ V6 q- ^7 j/ S
本集主要内容: 上海的黄鱼面讲究面头、汤头、浇头。面与汤融在一起,嚼劲与鲜度交织,才是一碗好面。富祥面馆的主厨已经74岁了,依旧坚持每天早晨四、五点去菜场采购食材。老顾客从黑发吃到白发,搬家了也要赶来。小小的面馆成为了烟火人间的长情陪伴。
2 E" K! [' j+ s2 H% H# G0 j《大城小厨》 第3集 广州& z; r. L5 E3 V% ]
本集主要内容: 在广州,吃的是传承。经营了接近40年的八珍煎饺店,这是父亲想留给儿子的“饭碗”。老街巷里的陈添记鱼皮摊,女儿辞职接手,只为留住“爽脆”滋味。大哥餐厅这家茶餐厅不断创新,从学香港到回馈香港。 ]9 X/ V6 n0 F
《大城小厨》 第4集 沈阳! }7 H) \7 x3 s4 J
本集主要内容: 在沈阳,吃的是新味。利子烤鸡架,见证了一位大叔从下岗工人变成“鸡架王”的经历。韩阳王石板烤肉,让女儿理解母亲无法陪伴的苦衷,女儿选择守住“妈妈的味道”。巧克力锅包肉的创新,曾经让店主被骂到抑郁,现在成为年轻人排队打卡的去处。
" Q3 E/ n: A! q7 k《大城小厨》 第5集 澳门# d' E" v- @* e0 M- C
本集主要内容: 澳门有上百年的历史,从一个渔村,成为一个世界美食之都。澳门也是一个比较慢活的城市,街头的小吃更丰富了当地美食的元素。这些美食不靠包装,也不追逐潮流,而是见证了历史的演变,一代代传承下来的地道风味。守护这份地道风味的民间小厨,虽然默默无闻,但也是在城市里努力的一份子。' m$ m& F$ D* \
《大城小厨》 第6集 西安
* V2 N, H$ |2 [4 }$ l1 o3 x本集主要内容: 西安的小吃享誉全国、名扬全球。这方水土孕育出的滋味,早已刻进了西安人的日常。如今,越来越多的游客将西安列为旅游目的地,一方面因其是历史文化名城,另一方面则得益于西安的美食和小吃。同时,这些美食的创造者们坚持初心,甄选优质食材,以味道留住八方食客。# @) Y5 n5 P& y# M: @! b
1 B' t# c& I, o/ i+ C& Y
|