本期节目主要内容： 别看大米身材娇小，但“米”多力量大，它们庞大的家族共同撑起了主食界的半边天。大米的家族成员遍布五湖四海，生活在东北黑土地上的是粳米族群，一年只产一季，而生活在江南水乡的籼米族群一年可以产两到三季。本期带你一起开启大米家族的美味之旅。（《味道》 20210906 2021美味暑期（41））

本期节目主要内容：施甸县位于云南省保山市南部，刚进腊月正是制作腊味的好时机。施甸的腊味远近闻名，摆榔彝族布朗族乡大中村的村民们聚集在一起正在热热闹闹地忙碌着，他们要做杀猪饭。更多精彩内容，敬请期待！（《味道》 20210907 2021美味暑期（42））

本期节目主要内容：黄鳝作为中国人餐桌上的常客，烹饪方法也是花样百出，无论哪一种做法都充满着中国人无穷的想象力。和而不同，美美与共，伴随着每座城市独特的气质，每道黄鳝菜肴诠释着当地人对于美食的理解和智慧。（《味道》 20210908 2021美味暑期（43））

本期节目主要内容：很多人喜欢享受大口吃肉的豪爽快感，美味的肉食总能带给人们大快朵颐的快乐和满足。营养丰富的牛肉是深受人们喜爱的食材之一。中国幅员辽阔，同样是牛肉，根据地域物产饮食文化的不同，烹制牛肉的方法也有所差异，这造就了牛肉美食的千种姿态百种味道。（《味道》 20210909 2021美味暑期（44））

本期节目主要内容：花鲢是最常见的四大淡水鱼之一，因其头大又被叫作胖头鱼。花鲢光是鱼头就能成就一道菜，全身丰盈的鱼肉雪白细腻鲜嫩爽滑，既可以水煮又可以红烧，即便是搭配上各种辛香调料也依然无法掩盖它与生俱来的鲜美滋味。麻辣鱼、水煮鱼，还有一鱼五吃，这些料理方式将会给花鲢增添怎样独特的口味呢？（《味道》 20210910 2021美味暑期（45））

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