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3 Z; B ^8 U+ y( @$ R4 }) ]◎片 名 川味之乡厨
- \0 | f5 m/ u◎年 代 20224 E' F& m( V' p2 V
◎产 地 中国大陆
, Q: P* ^# \/ s◎类 别 纪录片
) c5 ~ z% X% U) c◎语 言 汉语普通话- z7 }0 M( v4 d7 D6 b }
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
, \2 q# `/ Y/ c! r6 |: D$ ]3 N◎豆瓣评星 ★★★★☆
4 M" K: ]) M/ G: D3 {! |; v◎豆瓣评分 8.1/10 from 242 users5 Q/ e/ H3 v9 u" p5 t/ P
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/* k% y; R6 i4 C3 c7 w/ l& C: C2 P
◎集 数 4( w! K+ M/ T; B
◎导 演 彬歌 / Ge Bin
. n& W, Y1 a" r4 m8 L◎其 它 王旭东 / Xudong Wang" S w1 F8 r& ^/ B& W
曾颖 / Ying Zeng
' T! j; } B- k4 P( k◎简 介 d* d) i% X8 _7 @# g$ U# X' y _
千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。3 I+ T$ j- d( u8 i0 x; ]% E
3 V3 n# L; S& ?: B; I第一集：乡宴6 |1 W( L( B/ v" ~/ y% u1 s- Y
第二集：家乡8 C, s/ {" F4 v: F) g8 Y5 } Q
第三集：风味
) j* M6 Q+ Q& v9 P, k6 b第四集：守望
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