马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
5 t/ e0 y/ X5 e, K" S' ^- Y& `
名称:美食中国- K2 K: a* ]8 k0 \. J
介绍:《美食中国》是一档“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目,节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色,具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目,每期节目形成一个相对独立的主题,解读一种美食文化现象,重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。& K# {2 R' {! b$ M i
7 I$ [) k, F* Q$ y(《美食中国》 20220921 杭城逐鲜记(上))
4 A3 T, S o2 u/ q本期节目主要内容: 身处鱼米之乡富庶之地的杭州人将不时不食视作杭菜的核心法则,在杭州人的餐桌上,总能寻到属于每个节气的风俗小食。清明的团子、立夏的乌米饭、端午的大肉粽、秋分的桂花糖藕、冬至的年糕,它们是杭州人的顺天而食,更是杭州人的生活之趣。
7 Z( P9 h/ n/ j# i(《美食中国》 20220922 杭城逐鲜记(下))
0 t- m5 n! G- ?, a5 a本期节目主要内容: 百味杭州,以鲜传香,依山傍水临湖,各种来自土地、河流、江湖的新鲜食材,汇聚到杭州人家的餐桌上,构成了杭州风味的鲜香底色。近千平方公里的水域,孕育了丰茂的物产,取之不竭的水产、河鲜,随着时令依次端上杭州人的餐桌。
2 p# c( \/ m* l! p: p f$ \. j* @- |2 W" D3 _
9 G* R! H8 q8 O) s4 y* s' ~8 M2 |4 K
m, J% o7 R& s3 \* ~0 R+ F& |" T |