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0 O/ i8 a# l' |% J◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨
$ F x8 R r+ }. R6 X+ S◎年 代 2022
, B/ d! v/ K* B& v9 X; ~( j◎产 地 中国大陆
# B5 t* J% _9 A) B1 Y6 Y◎类 别 纪录片0 r. n) `$ Z( R9 W: U4 E9 b" p5 `3 j
◎语 言 汉语普通话
4 j6 |3 W. S# r# Z/ `% e- ? I◎上映日期 2022-01-24(中国大陆), {& \. Y( n5 \, N" n
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users$ _& T' Q8 Z+ D! e7 Z/ T7 d
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/5 @& c0 B8 {9 J& {! v# I
◎集 数 4, m- v* l. f! s
◎导 演 彬歌 Ge Bin
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◎简 介
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千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。# O( B$ |4 E( Z7 ^( u6 p
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第一集：乡宴* x! \+ s6 s( C9 D/ U5 K
第二集：家乡' [; Y0 R( s) j3 W; [1 Q
第三集：风味( }/ N. f& }; u% {3 d
第四集：守望( @; N3 c1 B" H
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