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2 H6 e" i0 a1 u3 J2 j: X3 A◎译 名 厨房里的桃花源4 k& z) n/ j8 c& {4 z; D1 [4 v
◎片 名 厨房里有桃花源
) V8 X# r! Z+ G◎年 代 2025$ @, b' T, H$ ]
◎产 地 中国大陆/ s8 T5 U3 C" n9 j1 e5 ~
◎类 别 纪录片
7 v* p) U8 |0 x◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
5 W q* N0 w3 U( S0 ] |- q◎豆瓣评分 /10 from 0 users. G* z# M+ I6 |8 Y
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/: C* a" X6 Z' z# c- k: s% B7 h! G
◎集 数 4
% G- B6 |' o# P. ]1 _◎片 长 50分钟# I1 }3 R4 q# [0 g
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu6 ?& T0 h1 I3 }) e2 D X
2 B* U; B* R$ {% e- j1 d
◎简 介
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8 h D! ^5 T+ Z- @. K# q* f 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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《厨房里的桃花源》 第1集/ m2 G5 Q+ k) u5 ?
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
( M p1 ]8 k- a! ^5 M《厨房里的桃花源》 第2集
* h+ E |% W g2 ^! a, z" E* b$ C本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
* x8 P4 M( `4 X! t( F《厨房里的桃花源》 第3集: i, ^+ R' {7 n4 {9 J: Z4 B
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
* a) @# Q+ A1 C' D: v8 `' z X《厨房里的桃花源》 第4集
4 d) O+ i! f Z本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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