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◎片 名 冀味儿% T5 u; X7 ~, \% }# A
◎年 代 20191 A8 R7 U5 \6 y* v s+ G) e
◎产 地 中国大陆9 p5 V4 j. f8 K9 j! ^+ h0 a" `" Y
◎类 别 纪录片) L8 G1 n* A- W
◎语 言 汉语普通话
- b4 w) H7 Z, J. ?7 d7 n4 W/ T◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)
% T' q/ e3 ?6 I8 x◎豆瓣评分 /10 from 0 users/ R, o9 f0 w8 j$ C1 g% i9 R# t+ T
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/
+ X; i5 M/ P9 Z' W( S+ ^& |◎集 数 3
5 H0 u( |2 e% A0 ^◎片 长 27
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◎简 介
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9 O4 Q/ C: Q* E g# U' h0 ~ 《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。
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这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。1 ?' `+ B" s8 M; P7 A& f- N b
1 c) I' i0 g4 J$ ?第一集《记忆的传承》
$ R% w+ Z3 R: x) L) }% ^+ g+ }聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。
1 b. X& e. J+ o6 b5 D" c* f/ l第二集《时间的味道》
; O, T1 m. Q q. n! }4 z记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。
3 m' B/ @! S4 |$ F& M7 G第三集《多彩的性格》
% V" D+ U3 {* h4 i s以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。
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