马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
9 i/ Z- ?) y3 D5 K' A◎片 名 鲜生史5 a! x8 K; x3 N, t
◎年 代 2022& h0 N" X* g: }/ a1 K# q
◎产 地 中国大陆% `& k0 r( z* @3 v) G* H
◎类 别 纪录片 / 人文 / 历史
" I+ {( g. i" Z! O Q/ x2 i◎语 言 汉语普通话$ T# k+ q' G7 o( {6 d
◎上映日期 2022-04-29(中国大陆), g% o( [1 V9 E. p* }# H
◎豆瓣评星 ★★★★✦
* r3 B: ~4 C9 a @: X1 }◎豆瓣评分 8.6/10 from 803 users
# a7 s9 Z& `6 G- A0 w8 e◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35890324/
: E- e- W+ C+ E◎单集片长 15分钟- r6 I; k* n8 v3 @7 I3 A1 e) K M
◎集 数 121 @ N& D+ u* a4 p& m& l
◎导 演 黎振亚 / Zhenya Li
- ?3 \2 |: L$ R& F X( Z& n1 y! A 夏戌 / Xu Xia
+ l/ n! x% o6 e8 _9 F& T: @ 张涵冰/ } O0 z: g, I, x: q
◎编 剧 操婷 / Ting Cao# _8 S* I6 @- p7 L& q
◎摄 影 张子阳 / Ziyang Zhang$ i* X7 s/ x* U
◎简 介
- j1 G" `. ]" H3 C4 T 中央广播电视总台出品的饮食文化类纪录片《鲜生史》，4月29日起每晚19:00在CCTV-9纪录频道播出。纪录片聚焦了鲁迅、苏轼、曹雪芹、白居易四位文学大家与美食之间的故事，为观众打开美食新世界。
' t$ b% _6 H X5 Z5 M. l 该片以史料和作品为据，展现人物和食物的奇妙互动，在现实中解读当地饮食文化和主人翁饮食观念；同时，纪录片也以轻松现代的解读方式，在流传千古的经典文本与当下真实生活中灵活跳转，用喜闻乐见的调侃和不失严谨的考据，让当代年轻人无负担地享受到真实且经典的饮食文化趣味。
& R U9 k4 P: ^! j# o1 {: }" E4 n" O8 c8 {1 l6 A
《鲜生史》 第1集 鲁迅 先生的朝花之味
& n' I8 I6 _8 v本集主要内容： 我们常常忘记一件事儿，凭他多厉害的大人物，都有过当小孩子的时候。那部叫作《朝花夕拾》的集子，泄漏了一个秘密，那就是，鲁迅一辈子的精神力量，其实啊，源于童年。跟所有水乡的孩子一样，小鲁迅的童年，少不了与水有关的游戏，比如说钓虾，他曾经这样写道：“我们每天的事情大概是掘蚯蚓，掘来穿在铜丝做的小钩上，伏在河沿上去钓虾，不到半天便可以钓到一大碗，这虾照例是归我吃的。”( g8 N2 o* i; V. U* T H
《鲜生史》 第2集 鲁迅 未雨绸缪的餐桌哲学3 `, W' y( ?# I9 K5 P* Z8 B
本集主要内容： 在书斋里写作的鲁迅，可不是两耳不闻窗外事的先生，从小节俭的他，在生活上也是细致的。有人说，这是典型的绍兴人作风，绍兴人有着最实用的生活哲学，他们会利用各种方式，将食物留存下来，绸缪随时出现的艰难时刻。3 ~2 j f8 F( Q
《鲜生史》 第3集 鲁迅 爱吃甜食的斗士
. E9 R* E, d; v4 v6 b8 V本集主要内容： 据记载，鲁迅先生吃过的零食点心，种类繁多，糖饵、柠檬糖、甘蕉糖、柚子糖、叮叮糖、葡萄干、羊羹、蛋糕，光听名字就知道，先生的嘴巴没怎么闲着。无论是外地求学、上班任教还是居家写作、待客访友，甜食，出现在每一个场合。' @1 S' `5 @8 a4 ^; i$ U2 l
《鲜生史》 第4集 鲁迅 敢吃螃蟹的勇士
- M& y: ^3 W4 b4 f0 X/ {& E, `$ E本集主要内容： 很多文学家都有个缪斯，给生活和作品提供灵感，通过不懈发掘，我们找到了鲁迅先生的文字里隐藏的缪斯，那就是螃蟹。' e1 Y; \( d, H3 W! P( j: Q- |& `
《鲜生史》 第5集 苏轼 系恋一生的家乡味
7 W; ]5 e3 g, x6 x2 Y( \本集主要内容： 在苏轼全部存世作品中，涉及食材、食品、食事之作，总计1212篇，与吃有关的诗有50多首。全国各地，冠以“东坡”之名的菜肴有60多道。可以说，苏轼是当之无愧的“文界老饕”。这些因地制宜的美食背后，其实都蕴藏着他家乡菜的底子。
# @: H( n! t5 H$ k' i《鲜生史》 第6集 苏轼 开启食材的新世界4 j9 A" ^& i8 b0 C. V
本集主要内容： 在宋朝，岭南两广一带是蛮荒之地，在当时的中原人看来，这里简直是与魑魅为邻的烟瘴之所。而到了苏轼这里，画风陡然转变，他甚至做过一个流传千古的广告：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。惠州，真如他所说，有这么好吗？0 x# `! i2 c; L2 A9 ~
《鲜生史》 第7集 苏轼 永不孤独的美食家
1 x9 `) C& z# n本集主要内容： 古代的海南不同于现代，北宋年间，被流放到这里的待遇仅次于死囚。地处西海岸的儋州，更是闭塞落后，毒蛇猛兽遍地皆是。对苏东坡来说，身处儋州最困难的是找不到肉吃，可当地人的食谱，实在是无力接受，不过天无绝人之路。偶然之下，老先生首次拿到了长相怪异的生蚝，他肯定也有犹疑，但相比老鼠和蝙蝠，毕竟还是愿意尝试些。
5 ~" y1 f( _1 J1 e V4 ~《鲜生史》 第8集 曹雪芹 童年百般好，犹忆鸭肉香
& o" u: x$ q& O' k! M2 Y1 P本集主要内容： 之所以读《红楼梦》会馋，那是因为写它的曹公从小就会吃，“酒酿清蒸鸭子”、“鸭子肉粥”、“鹅掌鸭信”，从大菜到主食，再到下酒小食，金陵人曹雪芹在万千食材中毫不掩饰对鸭子的偏好。6 f3 E, b* H' w: S z
《鲜生史》 第9集 曹雪芹 唯美食与朋友不可辜负
9 i" Y; S" D4 u" _" c X/ f本集主要内容： 养在深宅的贵公子，有的那是四体不勤五谷不分，也有人印刻、编织、园林、风筝、印染门门功夫都玩得很溜。一旦遭遇生活变故，有人消沉不起，也有人能把曾经的技艺用以谋生，甚至帮助他人。爱分享的全能曹公，总能时刻找到生活里的乐趣，分享美食，更是其中不可或缺的一项。: O N/ p9 W& L+ K/ F4 _' j: q# q
《鲜生史》 第10集 曹雪芹 美食诚可贵，理想价更高* E* W6 W6 s3 r
本集主要内容： 要写出一部名著，需要具备什么？才气、阅历或许还有“穷”。伟大的作家们大多有跌宕的命运，对曹雪芹而言，自盛而衰的人生固然十分坎坷，但没有这样的际遇，也许就不会有那部伟大的《红楼梦》了。
; i+ w$ s' f: `《鲜生史》 第11集 白居易 心安即是归处: @8 W& A; v1 `5 n8 S" K4 T
本集主要内容： 公元818年，一纸诏书让白居易来到忠州，继江州之后，他的又一个贬谪地。“畲田涩米不耕锄，旱地荒园少菜蔬”，这首给挚友元稹的信中，都是白乐天对忠州的吐槽。好在忠州虽贫穷，可总算有一样在京城想吃，却难得吃到的东西——笋。
6 i6 d, ?5 | L& ~3 p) ^《鲜生史》 第12集 白居易 忆江南，最忆苏州美食多2 H$ }$ N+ I6 c! G# L
本集主要内容：白居易年少时一心科考入仕，满怀报国热情，在经历了升迁、贬谪和召回的为官历程之后，终于认识到朝堂已不是心中的那个朝堂。54岁时，他自请外放，就任苏州刺史。公务繁忙，还好江南风味让人忘忧，尤其是苏州盛产的河鱼。 u& a+ a. B! s8 z/ o. T- C2 ]
8 g0 n4 o; ^2 y) p8 E9 j( C( h6 u
, v4 _8 r7 O# j* u/ _ F
 6 Z; V1 e( J3 p" a8 i8 }8 W8 N
) E/ [! _/ b7 `* X) `4 e
: _7 C& k" G; _, O! z. W. S! p. P
5 w! }& I8 n8 M% q4 }* N
; f. R, l8 m, N0 C6 B6 _
|
请点击此处下载
