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◎片 名 美食令 第一季; A9 T$ o+ {: p# b
◎年 代 2022# r" }5 k* d( Y9 v4 W9 w
◎产 地 中国大陆, u" k+ E D% @: U, ^
◎类 别 纪录片 / 美食
& _" c) @: Z6 b5 l$ i: ^◎语 言 汉语普通话/ w- l" x* R4 H) j3 v
◎上映日期 2022-06-02(中国大陆)4 v" R8 _8 H. y2 q5 { X0 A
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35923666/
X: s$ Z* X' }3 k+ c( y0 g9 i◎单集片长 25分钟
% F- Q6 @+ P( T2 h) S3 ]8 G◎集 数 4% ^( \3 U; P1 F. ^% h+ b1 J
◎导 演 冯晓华 / 岳佳誉 / 符宗勇 / 王健; m) S" N: S- t
◎简 介 - x: K& K. R! s( U
系列纪录片《美食令》,以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合了云南民族民间饮食文化,依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩的时令美食景象;将云南的民族文化与中国的时令文化融合,突出云南少数民族多样性的食物特征。全片制作精良,画面精致,镜头考究,故事完整;通过饮食文化视角,呈现“筑牢中华民族文化共同体意识”的文化内涵。
) O" Q" b# ?9 U& I& h/ ?, X 中国的24节气已有几千年的历史,依据天空中斗转星移的奇妙自然制定,是上古农耕文明的产物。它不仅是中国数千年农耕生产的时令参照依据,更包含了丰富多彩的千年民俗,衍生了大量的岁时节令文化。崇尚自然,依自然律动的中国人,也将饮食文化,依时令隐含其中。不同的时令、节气,产生不同的美食食材,让中国人在时令之间,对应着自然进行美食烹调,讲究地创造了丰富的饮食密码。
/ [# g5 s* P) l6 W! a1 h4 T% F% E 在山河交错的云岭大地上,不同的时令,不同的地域文化,丰富的生物多样性,不同的民族、山水、坝子,对丰富食材烹制的食物,有着大相径庭的美和味道,是触动视觉和味觉的人间烟火........
5 d o- p4 y- I, `) R- C《美食令》(第一季 春)共四集,讲述的是食材萌动的春天,立春、雨水、惊蛰、清明节令烹制美食的故事。
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第一集 美食令·立春
' G. ]6 A! y6 J l! d第二集 美食令·雨水
3 Y- ^- L+ @$ E第三集 美食令·惊蛰3 ~- q: l3 H; H! O8 ^$ `, f' P
第四集 美食令·清明
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