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◎片 名 螃蟹的征途* s: L" C2 y& D' q
◎年 代 2019/ c2 K& `3 E2 w' ?
◎产 地 中国大陆5 d' Q* D7 D& \( o
◎类 别 纪录片 / 社会
7 w% ^( L" [3 h; ~' p# q5 N◎语 言 汉语普通话
9 G! S$ d- |* y4 F8 y◎上映日期 2019-10-28(中国大陆), ?8 F( s. g1 G1 A
◎豆瓣评星 ★★★★☆
) s2 {1 s8 i- { h( L◎豆瓣评分 8.0/10 from 2,724 users
) c, [! y8 Q& Z9 Y; f' r◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/34883052/! P! _) y: h1 L2 r7 O0 A) `1 D
◎单集片长 25分钟
. j# z( Y( m4 }$ b7 J9 O# u◎集 数 40 {/ F/ E$ ]7 J M
◎导 演 辛鹏宇
. D7 G2 N& d4 a5 h/ [+ W 胡滨 / Bin Hu
$ T B. { [$ N u% E 丁菁% D, E) D3 d, ~1 w* W
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◎简◎介& P' |. Z" u# j* o: L2 a. p) }
俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。/ G- v5 K) Q. S9 ?) v* A
' m" f# x4 i U7 B' @《螃蟹的征途》 第一集 南北
$ d+ U8 f+ w! _# l本集主要内容： 一只螃蟹，从小长大，被人捕捞，前往餐桌，这是一段漫长的征途。一种食材，从无人问津到被奉为佳品，千百年来一直走在挑战味蕾、占领餐桌的征途上。南拳北腿，少林武当，餐桌是一方看不到拳脚的擂台，但南北功夫却在其上各领风骚，南与北精彩不同，让一只螃蟹来跟您说道说道。7 V2 s8 A) L3 n( W9 `: M
《螃蟹的征途》 第二集 日常/ a, L, p5 ]+ h; q% r
本集主要内容： 当螃蟹进入日常，生活就变得有趣而美好。西双版纳的热带雨林里，一种藏在土里的小螃蟹，是基诺族人难得的家常食材；福建沿海的果园里，一块老肉皮就是钓蟛蜞的“顶级装备”，用这些小螃蟹做出的酱可以让一切都变得好吃……/ [% }4 m) g* s* E) T4 c3 H4 P
《螃蟹的征途》 第三集 生熟
$ n$ k. t7 [8 J7 U6 {" l$ \* Q2 G本集主要内容： 生与熟，食物的两种基本形态，也是人和人的两种基本关系。生蟹，熟蟹，谁的鲜味更胜一筹，这是餐桌上频繁被提及的辩题，对于深爱吃蟹的人来说，从生到熟，就是一只螃蟹的距离。+ T( ?, k" s+ R9 J
《螃蟹的征途》 第四集 行家 O3 p. b e3 m" a" V4 R% {
本集主要内容： 谁是第一个吃螃蟹的人，不论他是谁，一定是个研究吃的行家。为了心中的执念，行家们有的昼伏夜出，有的身怀绝技，有的正在与岁月抗争，有的刚走上追梦之路。三百六十行，没有专属于螃蟹的职业，但行家们研究起螃蟹，他们都是认真的。
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