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( \, g# X4 r, C; J9 u) u0 X; `◎片 名 冀味儿$ `) r4 e D* J# n
◎年 代 2019
; L1 Y; n H* a; C( z◎产 地 中国大陆# g& k* ]( c2 Y }
◎类 别 纪录片
& |# Y! U* k) M! h. Z◎语 言 汉语普通话# G/ y* w% z. \ ]& }9 |0 O
◎上映日期 2019-10-30(中国大陆) u4 k0 {1 @3 k9 v% M9 B
◎豆瓣评分 /10 from 0 users7 c* z; r! G% m/ ^+ f1 E( q7 f9 x0 P
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/
" n- _! C6 t+ P; c4 L◎集 数 3; H* L6 X" A, v4 g: h2 f- [7 A( c, ~ j
◎片 长 27
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◎简 介% ~1 _8 t" \8 e- P, X
0 H4 l/ ~6 _ @8 s7 a 《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。
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这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。5 Y. p0 j) E2 V/ F# C! M
7 g5 ^. L/ l1 J! N; D+ e! y; w% @第一集《记忆的传承》* O5 i9 T" E9 D
聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。
; s: f( |- Q8 s: c第二集《时间的味道》' l/ U( z. S# M- H) V
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。 ) u* i3 v: @+ ?8 \
第三集《多彩的性格》
( m& e, b$ ^2 j4 U以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。
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