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- G* f& l" X' f* i4 @◎译 名 厨房里的桃花源
- s6 W, @- |- E( j6 E◎片 名 厨房里有桃花源: Z+ F' @/ ]- Z" S% z$ A. N
◎年 代 2025' Q+ p0 O0 F" v% C# u0 p
◎产 地 中国大陆
+ `0 _% }1 M2 t9 q: j◎类 别 纪录片
% @' r; ~7 g) ] I1 [◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
n1 R( Z9 V1 u5 X: ^◎豆瓣评分 /10 from 0 users
* |4 r7 d: }- t◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/- { S* H: w% n- \! x) p/ f1 F
◎集 数 4$ v M! L% X6 Q# L" _
◎片 长 50分钟
' b; z2 h9 b; R4 H◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu, K r2 y- `0 N6 {) G
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◎简 介
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《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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% j$ y C) r' @' L3 d 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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《厨房里的桃花源》 第1集2 U6 d: K9 l( F
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
5 j; p2 i6 k) I3 H& e/ l《厨房里的桃花源》 第2集% L" X ^9 S4 r
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
9 ]3 _+ J& u1 Y& M& w6 [9 t' |《厨房里的桃花源》 第3集
! e) q* v, ^. h- p- q4 Q本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
5 _& W& T' X; C6 ~) `《厨房里的桃花源》 第4集/ B; C5 k) I/ c; r' v3 D8 o& Z
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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