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◎译 名 厨房里的桃花源
2 O1 _( c" F8 Y/ o◎片 名 厨房里有桃花源
7 I$ i" G( |* V- b3 w9 B◎年 代 2025- h) `# y8 W8 ^# @4 H
◎产 地 中国大陆
6 ]- e; h, |: B◎类 别 纪录片
& O) X, q4 c: N& e4 R2 C* m" o◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
+ g6 V4 ^/ J! G6 m5 k◎豆瓣评分 /10 from 0 users
* M6 C% T8 T* I, c! z◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/8 q4 r. B; H+ ]
◎集 数 47 U- [" ^$ \2 K. I; y9 T
◎片 长 50分钟' @2 K/ B" d0 k6 s! j7 K+ z( L
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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* y# n1 d9 N/ o" t/ H9 L4 A3 X◎简 介
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《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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, K) [1 \& j2 y/ S4 i& q6 a 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。7 V% i3 N: z5 W* f( @! q1 m1 b
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《厨房里的桃花源》 第1集1 Q2 E/ ?% ^3 |+ l( d
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
6 n$ p/ e& b" _《厨房里的桃花源》 第2集
! A' ~, V- M7 X2 B& @% K本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
" s# l! Z! ^2 Q/ t6 D& I. q《厨房里的桃花源》 第3集
* X, r d5 I, p) ?% O0 m* f本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
9 ?1 _, |4 C4 D; O% [! r《厨房里的桃花源》 第4集; X/ K! Z" s7 G; q
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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