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◎译 名 厨房里的桃花源0 J- o- H x, X7 g$ W1 q
◎片 名 厨房里有桃花源) b# @. t2 V) g
◎年 代 2025
' }; \7 [& l; ~6 Z( K+ r◎产 地 中国大陆
* F* w, t2 D7 w# D0 Q) o& Q◎类 别 纪录片
7 B1 o: E9 \# t0 T% l) t◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)- m$ r) g: P+ q2 Y
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
4 C0 H) g; {' B5 u, C7 ?3 Q) B. T◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/$ E' |2 f0 ]3 m& y2 m% u
◎集 数 4; T1 ], o# ^3 k" i
◎片 长 50分钟
/ P8 t& B& H) T◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu1 i& _2 r( }( u4 C( u7 \/ L: H
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◎简 介
0 L' Q% J' s2 X% F: l, e 6 E/ u8 m) C* I
《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
: V. V2 Y q; l8 c) t3 Q* ]) R) }6 o( F1 x5 \; s4 b
中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。" K+ V6 }& j9 N2 [ ^
' _3 k8 A7 }6 h; h 《厨房里的桃花源》 第1集( k* D1 s$ S& X b
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
" g$ y, C2 p( u2 l! a6 F《厨房里的桃花源》 第2集3 r4 p. f2 C) s7 G. T
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
6 h K2 S V& M+ `《厨房里的桃花源》 第3集 Z5 H, D6 X+ v; f
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
5 J {' P" v( G* j《厨房里的桃花源》 第4集: U. C& `$ U* X6 z$ l
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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