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1 H% ~2 ]% t3 T& m◎译 名 厨房里的桃花源
5 F7 v/ H2 M' X+ \% H, j◎片 名 厨房里有桃花源
4 T: z% i7 E1 q0 N$ m% ?7 ]( k◎年 代 2025
$ W4 L# I+ Z5 e7 s; u◎产 地 中国大陆2 D i% Z' h; |
◎类 别 纪录片
6 f" P; ?. O& |8 K◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)- |+ I2 e4 C( X; M) y
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
5 A _% |1 \6 u: Q. I2 C' {◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/8 W: n( T' k& s1 b
◎集 数 40 F0 i5 o2 {8 w N+ P9 |. C
◎片 长 50分钟
9 N: y, ]3 Z; m) S+ m◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu1 ]5 v1 O! ~# W% Y, ~# j! S% V
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◎简 介
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( ^5 N& Y, C+ P1 _8 f6 H' \1 j 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。( M0 e# ^( c |4 T* _; \/ V
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中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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《厨房里的桃花源》 第1集
/ G" q) Z- p% R; g- G本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
4 L/ f4 f( A) v4 G《厨房里的桃花源》 第2集
: m% ], w6 n Z7 S9 N* m本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
( w) |6 g1 D, b% l《厨房里的桃花源》 第3集' t7 i1 Z9 L2 j# z
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
, A( U0 S0 k9 F' t' v; U《厨房里的桃花源》 第4集5 t6 @8 s& V; n7 v
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。3 \" Q, w3 [) N3 F
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