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0 |$ b, z7 Z- D- f* S, }◎译 名 厨房里的桃花源/ C; o g8 e8 p! R6 v3 d
◎片 名 厨房里有桃花源
& N, x% C) D; F; w9 d# N◎年 代 2025
. M$ v9 r% T: G, d$ Q" |6 s◎产 地 中国大陆2 v; Y- Y$ M8 M( t1 h
◎类 别 纪录片
2 R* u8 ^# u7 i% s) j6 p◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
! p2 T8 _3 I- S( C/ \6 S; z◎豆瓣评分 /10 from 0 users/ Q8 R7 h4 w& l; P4 R
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/" b6 g- l, W: D0 K3 B' `. d3 h
◎集 数 4
: @5 U& j% O. V0 {◎片 长 50分钟
; v- _* l3 m2 {5 Q& |, Q _$ G◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu& k/ X9 p& Q' o% v
2 X, o9 m4 p3 _) y% Z" A◎简 介, y, W f/ d [, x0 N2 J1 b* U% Q
& m( t+ `6 Q6 ]2 V$ G 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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$ T( ~" T' o" x+ a: ^9 W" G- j# y { 《厨房里的桃花源》 第1集
8 Z' [! D* m$ n本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
+ b5 \5 Y) @* _& Z- u% e# T《厨房里的桃花源》 第2集3 I* k5 A. h4 e2 c3 S; O0 y/ p7 o
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。' n- e0 y: o. s
《厨房里的桃花源》 第3集. f! K& e7 l+ @4 I3 ]7 G) f
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
& Q5 O/ K/ D6 G! E/ H《厨房里的桃花源》 第4集
3 `3 {: j8 t- T6 A3 C0 U本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。! H8 G% h+ S. Z' V, m( d
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