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+ `, n" h* ~; \- b: ?◎译 名 厨房里的桃花源
: d& \8 M1 _, u% C$ G; g0 Y◎片 名 厨房里有桃花源' e1 I* c U( C/ C7 q* C
◎年 代 2025
4 O+ W6 v$ s6 K( s) s2 G% ?◎产 地 中国大陆
4 }: i: D' X; ]+ y% b" P◎类 别 纪录片( F. P2 J4 W9 g; U
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)# I+ K# t. ?5 p B5 g
◎豆瓣评分 /10 from 0 users. d9 [# }7 X$ C. h5 g( d- N# L
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
& h/ A, m0 i* L9 r3 s% l& f◎集 数 4# [$ d' `+ K V
◎片 长 50分钟
; i b- u* S9 X2 \/ u, E. c◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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/ {; u2 P/ h) m◎简 介
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* G+ D7 Y9 `+ l- n1 q: ` 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。/ R7 v5 o$ o# j4 M# ^: B2 x
7 D5 Z. T- P& c. U- x9 B: p% z 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。* r: J# I' f: A9 d9 h) D# e
( z s" o1 d$ y0 O: R L 《厨房里的桃花源》 第1集# y6 w x s$ n! |
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
( l* c1 l, x0 t# I# M《厨房里的桃花源》 第2集
% C4 e5 a* F$ K. B+ J本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
# V9 Q( y! A5 F《厨房里的桃花源》 第3集" r; F2 {2 m5 _& ~4 R. y
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。! o6 |# I2 J" n# Y1 O$ r
《厨房里的桃花源》 第4集
' a- {) i6 ~7 s; n) o& e4 ~9 S本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。+ ~/ J. y& m \& J1 z* G
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