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◎译 名 厨房里的桃花源
+ A- Q* a! V1 y3 ^( P9 D- \◎片 名 厨房里有桃花源
: W/ ?! F3 }) B7 C6 Q4 j9 L& @5 x◎年 代 20251 A8 X& o! Y1 `1 y6 O6 ~
◎产 地 中国大陆5 l. x# D- B$ q7 s; U
◎类 别 纪录片4 |/ b6 b2 m. a$ n
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)0 ^$ o+ i9 y7 o9 u$ @
◎豆瓣评分 /10 from 0 users# i9 E& A: u& A2 I$ B
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/ ?& p7 r9 z g4 ^) X
◎集 数 4
2 F' k$ q, _8 u/ ?& O2 E◎片 长 50分钟
: W7 r* P% J( R, p◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu% T* R# N# s1 m
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◎简 介+ y& y) k& T1 }, X
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《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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4 `7 v" Y" }0 ? 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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《厨房里的桃花源》 第1集
}- X6 V' ?: O' l: _本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
. G+ e- e9 j9 T0 `《厨房里的桃花源》 第2集: N( M4 o) Q1 X# c# D8 i* z+ B& r; _
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
5 Y& M5 v4 k% i+ O* @《厨房里的桃花源》 第3集
; K* {+ F1 H. x n/ q本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。8 b6 q( a& ?5 q
《厨房里的桃花源》 第4集
; M- Y& a) V5 H( p( f本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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