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6 |- b+ ~/ U- G1 J# h◎译 名 厨房里的桃花源5 ^. ^0 e% j2 N- Q1 ]8 }' m8 O
◎片 名 厨房里有桃花源
, u0 A+ X0 Y% l2 X2 I `; L+ a◎年 代 2025
- U! T/ Z( b5 o" L; ?◎产 地 中国大陆
+ h3 k* w. Q# ~/ C8 N; e◎类 别 纪录片; u! h8 k; T0 B( H1 b
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
% D# H% e4 g. l3 \◎豆瓣评分 /10 from 0 users4 M7 F3 Z0 i( L
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
* }/ F: ]' P! y4 Y$ Z+ }, K; X◎集 数 4
J1 v8 t( \ y◎片 长 50分钟- s" c4 ~# o6 D3 G% Z
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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# c: X/ `2 v2 b& ?4 [◎简 介
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1 a5 [! @8 F% W: {- H 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。( l. ?& l+ s7 D, J4 T& i
* Y _0 A J* m- Y) }: r2 A, K 《厨房里的桃花源》 第1集
* D/ j- K' H0 y+ y. q本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
" @$ W: E9 l8 T. o( G《厨房里的桃花源》 第2集
6 T9 e, q, O% K7 w本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。6 g; u. X# b9 }7 q4 e* V/ e: t
《厨房里的桃花源》 第3集
0 M4 \- l) U- e8 a" R9 i7 p% {本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。7 a& a8 b, M ?% F2 T
《厨房里的桃花源》 第4集
& I9 h8 |% a. E( C) @1 h本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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