马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
! t4 I3 ? q1 n% w0 L7 |
◎译 名 厨房里的桃花源# F. q( @' x6 X+ @2 @: L% ?
◎片 名 厨房里有桃花源
9 z) T9 s( C3 u( W◎年 代 2025
& K5 ~* c7 r7 ]◎产 地 中国大陆2 V6 I+ t: e. j+ p# h0 Z+ Q4 W7 [
◎类 别 纪录片7 V) l* p, l% o- S: D
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
* M% F" n: }5 ?! \4 l, H) u◎豆瓣评分 /10 from 0 users
- F9 |. r4 g; p% Z◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/8 A+ W# e' j% `; O8 S4 L! B
◎集 数 4
" T7 t7 T! x9 \! s h% Y◎片 长 50分钟
) i. p5 p5 w: q( R! U◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu% U! O, _7 X6 O6 T# W* H8 v
6 H, P. Q' L; S4 D◎简 介' J# G8 e# s# ]* R) a- A, R
, E; M! ~. O- q# m# [/ I* `7 w% f
《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。! C+ B7 F I8 i" x" N
" z' H i/ A1 p1 A* s
中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
+ @& _& V# q; o$ J0 q
+ N+ i4 y- X! d7 H0 I8 a1 s' e y 《厨房里的桃花源》 第1集
! }$ u$ Q4 [% n; r4 c本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。; }) B8 G7 w' P, e+ T, F
《厨房里的桃花源》 第2集
4 a& t* T O' d0 z: w9 x本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。" n8 d7 f7 |) J* Q4 C( ?1 w
《厨房里的桃花源》 第3集
; c% N: C/ o7 ^0 X本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
' r, [; F$ C6 S$ R《厨房里的桃花源》 第4集
$ K0 S5 g$ f1 c! T4 S v本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
! l8 @! ]. _6 Q # Q: ?7 z1 D9 i. W, h. u
) i! C% l. x3 e& a
( L* U$ [( f X& H* @- P& i; @/ g# }
" {5 F: R( A5 N8 w! S+ e
|