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6 _, `5 U* ?2 K) u( A- X◎译 名 厨房里的桃花源( a- b, ^# y8 p1 ~: X1 S M- r- k
◎片 名 厨房里有桃花源; R) k5 C& f: P! w
◎年 代 2025, o. K3 c' @9 X1 ]8 W
◎产 地 中国大陆
3 o0 B2 Q8 g' d$ z( x9 q◎类 别 纪录片3 D# x. E f! f7 O8 R4 G/ }; ~
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
~& L, e% X! V◎豆瓣评分 /10 from 0 users
9 \% j1 ?/ [9 M" w ~◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
3 S3 ~* |! n/ \) H! A◎集 数 4! a2 D" H% r' J8 p* X! ^4 I
◎片 长 50分钟
) r- k$ u- i m K: b. p◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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◎简 介* y9 S3 a( D8 ~0 Q
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《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。. i9 i* \* ]0 A4 w
( R- Q# ? z$ J' `; `/ r) } 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。# H7 E0 B) C8 C+ m0 g
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《厨房里的桃花源》 第1集- \7 x( N8 s5 X, B4 I
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
; y* K( b( e9 |& j5 I《厨房里的桃花源》 第2集( F: `: r( k% |0 B9 H/ z" X- @+ k
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
9 x7 r- f' w X! a/ f《厨房里的桃花源》 第3集
4 e! x; o; g2 V本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
: B2 u* T T9 n0 X" M《厨房里的桃花源》 第4集
, j- \/ f3 m& X P8 L: H本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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