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◎译 名 厨房里的桃花源
4 V7 y) v( D' Z$ L◎片 名 厨房里有桃花源
8 d2 F) u4 w' F- t- @) }1 X◎年 代 2025/ v2 t1 u0 V4 u: e: z' ^
◎产 地 中国大陆; B: s; \! l# }3 \5 X# |2 w" T
◎类 别 纪录片2 _. n" W Z6 ?. _
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)6 Y1 `! a8 f: x, M3 g
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
. c% r4 Z- D% T6 y4 w) P◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
( z% e) ?, Y' M7 _. O4 F! m◎集 数 4
1 R2 e- E* N/ b◎片 长 50分钟: @+ }7 c8 h1 z: ]' u
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu7 D G7 q! z1 Y4 U2 W, V
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◎简 介
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3 @2 X. K( m" `% l4 O 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。/ d3 ^1 A8 z W" x2 {
8 u: A) w8 L3 Z 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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}6 k4 W: _- b6 M 《厨房里的桃花源》 第1集
) h5 A i+ G2 y: {本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。% I" G# ^! J, w+ o% x
《厨房里的桃花源》 第2集 l& Y$ q9 L5 w9 T, C6 B
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
3 O! g5 {8 s* g《厨房里的桃花源》 第3集' w, G% n. }( M' ^- I
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
+ o; a L/ c; f P& z《厨房里的桃花源》 第4集6 {3 `" r# V* b* A1 c; c
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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