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◎译 名 厨房里的桃花源
8 h a. v. T; L6 ]+ }◎片 名 厨房里有桃花源5 c) @# w9 z( H* N* @/ B3 X" C, A- L
◎年 代 2025
# |6 z4 v6 x( P: N2 J◎产 地 中国大陆
' j: Y, J: }, S" g b% g◎类 别 纪录片
# v+ _/ ]7 E8 Y8 D◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)3 y4 W8 b5 t/ [' j) { W% T
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
' W0 V( X* V. e6 v4 \5 z3 ~◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/6 n3 h1 L: B$ a3 \
◎集 数 4
: J+ B# I" G/ g# r/ Y: q$ O" _◎片 长 50分钟" K% }' E; J$ w6 P K4 X( \
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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8 T1 o0 k2 ~ a6 s◎简 介0 }2 Q0 _2 i$ U$ ~% r9 Y* a/ ^; [
& k* K3 W8 [9 v/ |1 n$ v$ ]: Z' v 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。0 T6 j: ?$ d- K( K
/ @: X i, k+ }# {; g, G 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。, m3 ]. A5 H. Q; a6 m
K/ s% l# o% @# m* T% J 《厨房里的桃花源》 第1集
' M) `1 i! r& A) X2 {. ^本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
2 S$ g7 y7 `9 Z2 i! q《厨房里的桃花源》 第2集8 S/ O- C5 w/ y, }7 g# r
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
* B! |) {: W: B2 _& S, A6 w9 ~《厨房里的桃花源》 第3集- {, O( |" T9 Y9 Y; o2 @
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。1 T1 Z& Q3 V+ {: M. ?% f0 n: J8 e
《厨房里的桃花源》 第4集
# F1 }$ [# L! A9 e; H本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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