马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
. x/ K$ e6 K/ E& t% T3 X
◎译 名 厨房里的桃花源
- l9 z5 N/ F2 Q* O' m9 D◎片 名 厨房里有桃花源0 G, U8 S. i2 b
◎年 代 2025+ Y9 }' z5 {1 ?3 i$ h1 N- p5 E
◎产 地 中国大陆6 Y" r W! Q, l2 c" s b" }3 k
◎类 别 纪录片
I! H& f$ v$ U◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)! @. s5 O/ z) t2 P9 k
◎豆瓣评分 /10 from 0 users# N% ?1 E; J! R# s
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
W4 e" ?; v5 \. L1 z Z. z3 v◎集 数 4 I- _+ J8 q4 o s: e
◎片 长 50分钟6 z3 E/ v8 |. M' M6 i0 v+ a8 J
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu$ t2 K- j& r! S4 V, a; V. K% r
8 N" b2 P' r! q" O
◎简 介
3 ]1 x. V7 W. p$ ^, ^4 s- {2 b
! f5 v; X+ O! X% n$ ?3 m 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。% q) k+ {' l S) C. b3 L- e# p
1 q. w' h/ v$ N
中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
, ^! Q( M6 W' ?/ T' J1 `
; u2 r9 ^$ C4 |* X 《厨房里的桃花源》 第1集% Z+ q1 ?8 h/ X' y% _
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
. C! k' z3 g; x! j# v7 [5 V《厨房里的桃花源》 第2集
9 p# R: s4 O! K: D3 B& d0 B# M, W/ b6 X本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
3 n2 |- n3 i& X* A《厨房里的桃花源》 第3集
2 B3 ?& n4 r2 g* b' Z+ v6 W本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。/ G% z$ |! h' r% u0 n; z
《厨房里的桃花源》 第4集
( t( J; V' L+ k. i- y! l: M1 e3 X7 ?本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。. n. L& b( B! _6 E9 z

' J1 R/ W9 J8 O: V3 {3 n- y& Y! M9 l- [ V3 i1 U
I9 G' Z9 F* z- m1 _! w( ]
0 l7 q3 ^- A+ ]$ \6 I* J! n
|