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5 |3 C7 G5 D% @' u4 D◎片 名 食鲜江南
* @0 P5 ?2 j# A0 l1 x; D; {, ?◎年 代 2025) q" W) n% t4 a' H$ G
◎产 地 中国大陆
0 f9 w% i0 H0 R◎语 言 汉语普通话7 N- F4 d; J; p- p2 O
◎上映日期 2025-08-20(中国大陆)4 C4 O @7 z9 h: K* U
◎豆瓣评分 /10 from 0 users9 p- B+ p7 o" M( u9 d$ A
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37491200/
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8 @; F. a0 E8 y! h$ o8 Q- N◎简 介- Z5 Q" i$ a! F: Q' N i
. K9 L* m H. Z+ G: t, J8 ~ 《食鲜江南》于8月20日19:22在CCTV-9开播，这是一部以“食”为鲜活纽带，深入江南肌理的文化寻根与时代观察之作。让我们一同领略江南饮食文化的独特魅力。
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《食鲜江南》 第1集 山川的馈赠0 i8 ?; O1 f5 S& w7 Q7 N
本集主要内容： 四十二岁的徐俊磊澳洲海归，回国后曾自主创业，做过软件工程、教育工作，现在他告别键盘鼠标，暂忘数据代码，面对山水自然，辗转清池鱼塘。这是他的生活选择，也是他心灵的安放之所。
: S% M( K1 d4 @/ s2 c《食鲜江南》 第2集 奇妙的舌尖& F( E( x/ B0 S( p* J9 B9 ]( D
本集主要内容： 一提到无锡菜，人们大概都会想到一个甜字，咸出头甜收口，这是无锡本帮菜的味型特点，也是对无锡味道的最好诠释。在油温的催化下，糖和酱油发生美妙的化学反应，最终形成浓油赤酱、红光油亮、醇厚鲜美的红烧菜式。) n+ C# S3 A0 z x0 v A& w' D
《食鲜江南》 第3集 匠艺的守护! q( t; V8 D' |( i3 A
本集主要内容： 意行气随，刚柔并济，每天一趟形意拳是81岁的胡法津已经坚持了60年的功课。胡法津也是无锡餐饮界的“老法师”，一座灶台一方案板是他大展身手的舞台，水和面的微妙调和与形意拳含而不露的脉理相通，而拳法内蕴的功力则赋予面以柔韧的筋道。 D2 o* Z7 s- ?5 \3 |* }: P1 E
《食鲜江南》 第4集 时间的味道4 C) ? ]$ W2 L$ r$ U! R
本集主要内容： 春华夏荣，秋实冬藏，循环的节律蕴藉着沉默的力量，人们踩着四季的节奏，遵循这条隐秘的生活轨迹，因季而食，不时不食。早春二月，万物复苏，这是江南最具诗意的季节。每年清明节前后，沈静娟就要着手制作青白团子，这是春天第一口糯糯的点心。
" m2 ^7 p" _1 L( a5 @《食鲜江南》 第5集 美味的秘密
/ i, r; z$ o7 E' u1 o0 @本集主要内容： 南方泉邻近太湖，是无锡南门外著名的“南三乡”之一。古色古香的民居、错落有致的老屋散布在小桥流水之间，是典型的江南水乡。在江南乡间，安灶可是一件大喜事，按照本地的习俗，好友亲朋要上门祝贺，王新良准备做一桌五簋酒以作答谢。$ ~" f8 a+ p9 J1 b) \6 E2 J
《食鲜江南》 第6集 流动的盛宴# ]1 d& D- z r+ \
本集主要内容： 传统的美食走出去，外来的滋味涌进来，于是，舌尖上的无锡更加丰富多元、千姿百态、美不胜收。无锡的美食因地制宜，因时而变，在风味更替的背后，始终不变的是人们对一方水土的挚爱，和对美好生活的向往。美食，本来就是家常生活的一部分。0 s% Z8 H3 R1 z! R9 _, I; I, a
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