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+ m5 s4 |7 W( ^, E9 V◎片 名 食鲜江南6 K: u( B' A* m/ e/ o: O; ^
◎年 代 2025
1 L0 z, y5 I! p# H! g. w# Q◎产 地 中国大陆 J+ ]- M/ X+ i" C
◎语 言 汉语普通话* c: r( {2 }3 j1 Q9 G4 @- T `
◎上映日期 2025-08-20(中国大陆)
% d4 T" M- K" F+ A& Q* O- ]◎豆瓣评分 /10 from 0 users/ G7 P7 d8 C0 I9 D e/ j
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37491200/2 @% v! s; A/ A- N
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◎简 介
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8 N* T) A% G G( j0 p! X6 R 《食鲜江南》于8月20日19:22在CCTV-9开播，这是一部以“食”为鲜活纽带，深入江南肌理的文化寻根与时代观察之作。让我们一同领略江南饮食文化的独特魅力。, y1 n7 d. l, t% x3 }
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《食鲜江南》 第1集 山川的馈赠$ ?" I& r' T+ x! f
本集主要内容： 四十二岁的徐俊磊澳洲海归，回国后曾自主创业，做过软件工程、教育工作，现在他告别键盘鼠标，暂忘数据代码，面对山水自然，辗转清池鱼塘。这是他的生活选择，也是他心灵的安放之所。# ]. d# F: f) o9 \
《食鲜江南》 第2集 奇妙的舌尖
9 x9 E8 u2 I! D6 B( D; |本集主要内容： 一提到无锡菜，人们大概都会想到一个甜字，咸出头甜收口，这是无锡本帮菜的味型特点，也是对无锡味道的最好诠释。在油温的催化下，糖和酱油发生美妙的化学反应，最终形成浓油赤酱、红光油亮、醇厚鲜美的红烧菜式。2 q, Q( |1 Y* y& C* a4 N5 H8 b. u7 b
《食鲜江南》 第3集 匠艺的守护: `5 {: n; h) o) n
本集主要内容： 意行气随，刚柔并济，每天一趟形意拳是81岁的胡法津已经坚持了60年的功课。胡法津也是无锡餐饮界的“老法师”，一座灶台一方案板是他大展身手的舞台，水和面的微妙调和与形意拳含而不露的脉理相通，而拳法内蕴的功力则赋予面以柔韧的筋道。
+ k$ N- m& p2 L! j: l《食鲜江南》 第4集 时间的味道
/ w% N9 f8 j3 K9 l本集主要内容： 春华夏荣，秋实冬藏，循环的节律蕴藉着沉默的力量，人们踩着四季的节奏，遵循这条隐秘的生活轨迹，因季而食，不时不食。早春二月，万物复苏，这是江南最具诗意的季节。每年清明节前后，沈静娟就要着手制作青白团子，这是春天第一口糯糯的点心。, H8 L2 P4 K1 y: h
《食鲜江南》 第5集 美味的秘密
+ r' D1 ? o8 d+ e# g本集主要内容： 南方泉邻近太湖，是无锡南门外著名的“南三乡”之一。古色古香的民居、错落有致的老屋散布在小桥流水之间，是典型的江南水乡。在江南乡间，安灶可是一件大喜事，按照本地的习俗，好友亲朋要上门祝贺，王新良准备做一桌五簋酒以作答谢。
5 U" R" D5 ]0 r# R4 a0 I《食鲜江南》 第6集 流动的盛宴
( `( Z( h% }! G X6 u本集主要内容： 传统的美食走出去，外来的滋味涌进来，于是，舌尖上的无锡更加丰富多元、千姿百态、美不胜收。无锡的美食因地制宜，因时而变，在风味更替的背后，始终不变的是人们对一方水土的挚爱，和对美好生活的向往。美食，本来就是家常生活的一部分。
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