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" g7 K0 D7 t3 z, t: K; s◎译 名 厨房里的桃花源
4 X; h) V/ L( f4 }+ D* u+ m◎片 名 厨房里有桃花源) T. g% n: `7 d) s& a
◎年 代 2025# I( f3 ~( b" p; B
◎产 地 中国大陆' k( d4 q! ?8 A( T) n
◎类 别 纪录片
$ X6 {! K5 _0 C3 o3 V◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)
% v, \! g% y) |. e+ Y: t N* c◎豆瓣评分 /10 from 0 users
3 ^+ C `) h. k9 s6 u◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/& v2 ]% `( ^) {2 o/ V$ y' d
◎集 数 4! U; t) \) ?0 | N
◎片 长 50分钟
, s \- V4 i9 [◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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8 ~+ _( R5 M+ e; f◎简 介9 r9 B( Q; d; f& m% Y
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《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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' A. b& T; d$ x9 P7 \- x$ D 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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《厨房里的桃花源》 第1集
0 s& _3 W+ W. ]! q' q$ N7 B本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。
- c7 y1 a' ^ P2 s7 R3 E( ^) j《厨房里的桃花源》 第2集
! u/ x+ K: ?+ k- k本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
2 n9 ?* a# z6 } R" G# w《厨房里的桃花源》 第3集, [! I1 _# ~$ ?3 ?
本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
2 d' \, ?- b. o3 N8 a, y$ k《厨房里的桃花源》 第4集
* N. Q+ f, x* z- O, y7 j本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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