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◎译 名 厨房里的桃花源
& H2 o: I8 L. g! I$ T- C* i◎片 名 厨房里有桃花源
- c0 B& _0 ?7 Q1 f3 I◎年 代 2025- V/ R6 j0 i7 `3 P
◎产 地 中国大陆# r, z4 h! S( L! Z# n z0 b
◎类 别 纪录片0 p8 n+ {1 C' p/ B' V" E+ Z
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)0 R' \. a) u$ p
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
& z/ I# I* X: J1 ]6 J◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/0 e& C% v4 m+ {9 i; w! V4 d u+ C
◎集 数 4
% r9 F5 z* M1 B0 ^◎片 长 50分钟
}- O3 R, O# E! J+ u◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu0 [3 `1 g/ Z' n
) C/ z# g2 L9 Y0 o+ G, h◎简 介! d$ e5 l3 @( Z# @
( ]+ c, U! f C9 X3 C. a 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。
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) v, j9 x5 H+ |) v 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。* j. z+ \9 q0 B* _" Y
/ p, A- e9 Q' {# ]( Q7 l2 _ 《厨房里的桃花源》 第1集$ N& A0 G7 D7 ?& w& ?7 Z7 Y
本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。& t/ f1 Y6 D6 O3 l+ p
《厨房里的桃花源》 第2集$ B, J0 [; C/ J! C2 Y
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
( _3 j6 u' c6 S9 W《厨房里的桃花源》 第3集
7 L- N" F c) ?本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
8 \% k! H& r3 T《厨房里的桃花源》 第4集' F) ?, d1 b$ K4 c, B+ r6 L
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。
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