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◎译 名 厨房里的桃花源
& d' a V( X5 \( {9 i5 Z◎片 名 厨房里有桃花源
# b- c) W' l! Z8 X( @, C: E◎年 代 2025
* w8 q7 h* @: q% \" P◎产 地 中国大陆
3 W2 H! ~9 N) f◎类 别 纪录片- G5 I, _* A; N. s7 _
◎上映日期 2025-01-03(中国大陆): ^, O/ t# @2 [" n1 r1 P/ b
◎豆瓣评分 /10 from 0 users A; q7 O3 Z' ]* _& i6 C
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/
, J& w, ?/ U8 c3 Z2 C( F◎集 数 4
+ E) @7 z& x# T" Y3 ?! [4 V9 m◎片 长 50分钟
+ H' l. W1 d C+ M) U/ `# [◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu, ?# [6 z, w: r* A* u
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◎简 介
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《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。6 R$ o0 D. S# }0 w* j% g2 m
+ @7 M. V; _2 f: W9 c 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。; B X0 Y9 q/ }# F
: F& _" U" h1 p& Z+ S) s9 j) ~ 《厨房里的桃花源》 第1集
9 a/ [8 }; k- A本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。' \: D% \# s1 d3 ~/ s
《厨房里的桃花源》 第2集8 h+ l3 M0 I4 t/ w) e0 h# Q2 q
本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。
$ M! D% q2 l' }《厨房里的桃花源》 第3集
' ~2 }+ S' `( \, {1 ?! W本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
$ Q9 z( V5 F) o9 R; R《厨房里的桃花源》 第4集, S' D2 Z( D: r& z
本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。8 n4 i9 Z5 t: h: b
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