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◎译 名 厨房里的桃花源
; O8 T# p- s0 n/ L% E2 h5 Q◎片 名 厨房里有桃花源- j6 o' Q: O& g+ q& B7 u
◎年 代 20258 F' z3 {$ Y( k. B$ {
◎产 地 中国大陆( W1 u: c! |: i$ v7 S
◎类 别 纪录片
/ Z7 |. i/ P- r) M◎上映日期 2025-01-03(中国大陆)& z0 D( e: I* H- G
◎豆瓣评分 /10 from 0 users: V8 i$ p" D) V4 P' a7 J
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37191140/) u% [: c: X+ v# L7 U" O7 g" k. p& Y
◎集 数 4
2 ~8 t. x+ S7 H U ^◎片 长 50分钟# _, m% V& k5 Y7 _4 G' b
◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu
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1 C/ |0 Q T5 w% i% L+ n2 y◎简 介% [/ V4 b d. ~) s3 l
) I8 }; r4 k& M 《厨房里有哲学家》姊妹篇,又四位厨师的故事。主攻云南植物料理的张纭嘉,藏族面包师巴桑次仁,中西合璧的台湾甜品师,当代艺术家兼餐厅主理人谢帆。: p- `: F3 O# \" @3 R0 v
' M* ]8 I; i' R" U5 F 中国的饮食文化,除了独步世界的多样风味,还蕴含着中国人通过烹饪艺术,在美食中寻找和表达的人生体悟。不管是职业厨师还是普通百姓,中国人把厨房的方寸之间作为践行初心的广阔天地。片中借助四位厨师的视角,展现当代中国人的生活方式,以及在文明传承、创新创造、资源保护等领域的实践。
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《厨房里的桃花源》 第1集
2 z5 q9 v) d& s2 C* g4 R本集主要内容: 张纭嘉是一位云南菜厨师。在寻常人家的厨房里,妈妈的身影不可或缺;但在专业厨房的空间里,女主厨的身影却不常见。从贪吃的小女孩,成为掌勺的女主厨,张纭嘉的职业发展伴随着自己独特的生命体验。/ m* f5 i4 m4 [/ ?5 _& G
《厨房里的桃花源》 第2集
+ q2 E3 p/ j+ ]6 k9 U" P5 ^* J8 z本集主要内容: 来自西藏的巴桑次仁对青稞有很深的感情,他认为青稞就像母亲一样,哺育了高原上的人们。巴桑次仁是一位厨师,同时也是音乐人和舞者,他把在厨房里做菜也当作人生的一种演出。满馨蔚是巴桑次仁的妻子,她觉得自己的丈夫是一个很感性的人,他会将任何生活的点滴都以艺术的方式呈现。4 |, G- s+ |, I6 u& n: N% e
《厨房里的桃花源》 第3集
( E% j( H2 L6 X4 g9 h' x本集主要内容: 为了让父母放心,萧忠玮的本科读了数学,在工作几年之后,他选择做自己喜欢的事业,去法国读餐饮学校。萧忠玮成了一名甜品师,高度弱视的他五感的其他方面却被放大了,这对他的厨师事业有着很大的帮助。
' N. f1 l1 G7 y《厨房里的桃花源》 第4集
7 y9 u2 n9 ~ x! `: L: e+ ^+ `3 M本集主要内容: 谢帆是四川江油人。2005年,他从四川美术学院毕业后选择去首都北京寻求发展,并成为了一名艺术家的助理。然而,日复一日的绘画工作逐渐消磨了他的热情与灵感,使他感到厌烦。于是,谢帆决定离开北京,重返故乡江油,并跨行业做起了餐饮。如今,他已华丽转身,成为了一名餐厅主理人。- D, Z( P- K% Q' y* D

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