马上注册，下载更多资源！
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？我要注册
x
5 {4 R Z* Q3 z8 N# H
◎片 名 食鲜江南5 l& b+ h, X5 q
◎年 代 2025
; p( ~- Z" H0 w; T9 {- M) m) r◎产 地 中国大陆
0 ?3 t6 \# f$ Q9 G◎语 言 汉语普通话
3 h9 @, W( {! P6 Z: |3 f4 B◎上映日期 2025-08-20(中国大陆)
- K' K3 ]4 ^* N, I◎豆瓣评分 /10 from 0 users' T1 g X1 K6 c' c3 N- q
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37491200/
: L5 s; t7 w: T) ]& D% s9 A! F3 ] b6 B: ?: x5 h( N t! i! \' e% m# M
◎简 介
" I7 h3 k" Y: s+ c* L ! B7 h9 S% d; @5 a: f- ]7 z. |
《食鲜江南》于8月20日19:22在CCTV-9开播，这是一部以“食”为鲜活纽带，深入江南肌理的文化寻根与时代观察之作。让我们一同领略江南饮食文化的独特魅力。# A5 [7 K1 W8 n0 A' Q
! C) ^: g" M1 {4 v' X( x
《食鲜江南》 第1集 山川的馈赠8 R* ?. J5 }/ A1 o
本集主要内容： 四十二岁的徐俊磊澳洲海归，回国后曾自主创业，做过软件工程、教育工作，现在他告别键盘鼠标，暂忘数据代码，面对山水自然，辗转清池鱼塘。这是他的生活选择，也是他心灵的安放之所。0 J) z) F6 F0 o, }3 @8 P
《食鲜江南》 第2集 奇妙的舌尖
7 }4 _0 z" N. B本集主要内容： 一提到无锡菜，人们大概都会想到一个甜字，咸出头甜收口，这是无锡本帮菜的味型特点，也是对无锡味道的最好诠释。在油温的催化下，糖和酱油发生美妙的化学反应，最终形成浓油赤酱、红光油亮、醇厚鲜美的红烧菜式。+ E! I! C# ?# z: s" v; e, Z9 m S& A
《食鲜江南》 第3集 匠艺的守护% `2 v0 \5 U+ `
本集主要内容： 意行气随，刚柔并济，每天一趟形意拳是81岁的胡法津已经坚持了60年的功课。胡法津也是无锡餐饮界的“老法师”，一座灶台一方案板是他大展身手的舞台，水和面的微妙调和与形意拳含而不露的脉理相通，而拳法内蕴的功力则赋予面以柔韧的筋道。2 I9 F7 S8 V1 l
《食鲜江南》 第4集 时间的味道+ N0 X% f5 ~/ Q( C" r
本集主要内容： 春华夏荣，秋实冬藏，循环的节律蕴藉着沉默的力量，人们踩着四季的节奏，遵循这条隐秘的生活轨迹，因季而食，不时不食。早春二月，万物复苏，这是江南最具诗意的季节。每年清明节前后，沈静娟就要着手制作青白团子，这是春天第一口糯糯的点心。
8 q8 a0 k0 J5 Y) ]3 I6 h《食鲜江南》 第5集 美味的秘密" ~& w& E& A+ ^5 r. @) H
本集主要内容： 南方泉邻近太湖，是无锡南门外著名的“南三乡”之一。古色古香的民居、错落有致的老屋散布在小桥流水之间，是典型的江南水乡。在江南乡间，安灶可是一件大喜事，按照本地的习俗，好友亲朋要上门祝贺，王新良准备做一桌五簋酒以作答谢。
3 V# P* ?3 M; o, W; W0 h4 z6 k, a《食鲜江南》 第6集 流动的盛宴
0 d$ Q# c% ?. _本集主要内容： 传统的美食走出去，外来的滋味涌进来，于是，舌尖上的无锡更加丰富多元、千姿百态、美不胜收。无锡的美食因地制宜，因时而变，在风味更替的背后，始终不变的是人们对一方水土的挚爱，和对美好生活的向往。美食，本来就是家常生活的一部分。" h( L* e1 r. K
2 p- |; X: U, m9 ?) n
 $ b0 j! ^& r# e$ Z2 S) B6 l0 U
! e1 q! B' A/ ~, q# {; i
+ L" u9 |/ F8 E- r
2 F$ F- y) u; d/ o& o) @# `
8 E% f/ F+ }' ] D2 K |
请点击此处下载
