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, Y' C+ p0 n+ K+ y) w◎译 名 冀味儿 第三季/运河风味——《冀味儿》第三季
8 Y6 _9 X& |' d! k7 l ?# s+ _. }" J◎片 名 运河风味0 S% d! M0 ?/ t
◎年 代 2023
, j7 y J6 `% l5 Z1 `◎产 地 中国大陆3 h$ W! _' R) I& B5 y
◎类 别 纪录片
' h7 i, l4 I! a* M◎语 言 汉语普通话
: ?% l; r8 h! [: f◎上映日期 2023-02-27(中国大陆)
' F/ B6 x; @! W* ]. G4 E! z( z◎豆瓣评分 /10 from 0 users
8 |6 W8 e% S! v' c/ o◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36300881/, L7 a3 ^8 O! A' ^7 ]
$ e1 w% o) _6 T) c% B+ T* q◎简 介
5 F! u% L- \5 @4 ~ 这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片,也是主创团队镜头向下用平民视角和故事手法聚焦乡野达人,还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气,观众闻得到乡土气息,听得见朴素乡音,窥得着精神气质,品得出淡淡乡愁。
# O6 V) a9 L% [" H- H9 U5 ?; ] 河北广播电视台卫视频道《家政女皇》工作室推出的美食文化纪录片《运河风味》登陆中央广播电视总台财经频道,于2月27日至3月3日18:05,CCTV-2与大家准时相约。/ l" B1 H9 c F* n& s' ]
+ C2 `2 C0 a( P8 ?9 x# t《冀味儿》第三季 运河风味 第1集 邯山沃野! \% W* K: {% n
本集主要内容: 京杭大运河贯通河北,跨越千年,为沿线各地带来了繁华,运河水的滋润也为沿线农作物提供了生长的乐土。河与城的因缘际会造就了烟火邯郸,浪花是节拍,运河是舞台,舟楫如梭,商贾云集,平畴沃野,薯甘麦香,邯郸的饮食文化因运河融汇四方,调和五味。 4 H2 O3 k6 ^6 k
《冀味儿》第三季 运河风味 第2集 烟火邢襄
$ v- M' W8 z1 r* K0 t本集主要内容:“运河之水天上来 五十八里过邢台”,大运河从邯郸继续奔涌向北,自尖冢入境邢台。邢台,自古便土肥水丰,百泉竞流,不仅是华夏先祖的重要活动区域,更见证了从永济渠到京杭大运河的历史蝶变。京杭大运河成为一首镌刻于大地肌理之上的千古史诗。在千年不绝的传诵中,催生出这一座座灿烂的水岸古城,孕育出承载一川豪情满城温暖的邢襄古味。
' d x, {- m+ Z《冀味儿》第三季 运河风味 第3集 衡漳韵味
5 C; G, ^; y! O3 b2 q7 Z- c6 e: g本集主要内容:浩浩汤汤的大运河,由南向北从邢台流出后,便遇上水润丰饶的“湖城”衡水。衡水因“漳水横流”而得名,以“九河一湖”而著称。“何事人烟聚此都,飞帆衔尾集商舻。构成贸易通功市,写出升平辐辏图。”衡水的悠长气韵融入运河儿女日常生活的一日三餐,如同悠悠的运河,在时空流转中,幻化成难以割舍的乡愁乡情和乡味。0 V- c9 U3 Y, J7 s6 h C4 A& h' i' N
《冀味儿》第三季 运河风味 第4集 沧浪流香
3 G. E( C! R" v9 A" m% q本集主要内容:京杭大运河从衡水流出后,继续在华北平原的大地上轻歌曼舞,一路北行,进入“中国杂技之乡”吴桥,投入到沧州的怀抱。在沧州,运河绵延215公里,九曲十八弯,造就了一道独特的绿色风景线,也为沧州人带来了多彩的饮食风貌。
6 m5 {' i% w/ z7 |! A《冀味儿》第三季 运河风味 第5集 香满御河
3 g0 m" {4 m. w本集主要内容: 大运河是民族融合的纽带,源于游牧民族的烤制肉饼在明朝的民族融合中传入香河。香河百姓把肉饼的制作方法进行创新,由烤制变成烙制,馅料也愈加丰富,形成了独具特色的香河肉饼,肉饼店也在运河两岸蓬勃兴起。 ; u" t( X3 P) F$ ]5 Q: O" p( Y
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