《冀味儿》2019.中国.美食TS][1080i][央视中文][全3集]

/ c4 g$ e6 v; n" d0 Y◎片　　名　冀味儿
◎年　　代　2019
! X- K, F3 j' |' B: P◎产　　地　中国大陆
◎类　　别　纪录片
7 V& W" l! D( B◎语　　言　汉语普通话
8 f- y1 Z+ D, }5 L) o◎上映日期　2019-10-30(中国大陆)
" l( U; R1 {+ c  _) S◎豆瓣评分　/10 from 0 users
◎豆瓣链接　https://douban.com/subject/35058954/
: S' ^' L# ]+ A2 B+ R◎集　　数　3
$ y# [  z' h8 y- |3 L◎片　　长　27
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◎简　　介
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　　《冀味儿》第一季为3集系列纪录片，主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新，通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材，展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。 ‌

/ t/ p: P7 R5 V1 f, T& F. H　　这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片，也是主创团队镜头向下，用平民视角和故事手法聚焦乡野达人，还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气，观众闻得到乡土气息，听得见朴素乡音，窥得着精神气质，品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。

: ^7 ?. M( L& H; \3 F6 e6 Z& h第一集《记忆的传承》‌
聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺，通过食材采集与工艺还原，呈现河北民间对传统技艺的坚守。 ‌‌
/ V$ [5 r$ x' b4 f, l; o第二集《时间的味道》‌
记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味，探讨其历史渊源与地域文化的关系。 ‌‌
% n1 M- ]" m! v- R2 F第三集《多彩的性格》‌
' e( G- {# ?( J7 T# v以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例，通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。 ‌

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