马上注册,下载更多资源!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要注册
x
9 h" [; Z( r1 d$ C! a& Z◎片 名 冀味儿
* Z9 T5 P N7 G, l; I! k◎年 代 2019; l5 S5 R" ^ M. g2 a4 f v# c
◎产 地 中国大陆
' G7 V4 ]: E1 o$ C◎类 别 纪录片
) }# w( n' x( k8 H( O' ?# w◎语 言 汉语普通话
+ P, I& v* Y* Y$ l# W8 {0 J: r◎上映日期 2019-10-30(中国大陆)
$ e' v; \# b4 I; i! |6 b1 l! ?9 I◎豆瓣评分 /10 from 0 users) i8 t! K0 e( n" a2 b
◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/35058954/
0 D8 d( w. ~$ K5 F◎集 数 3+ g# _7 {# j, N
◎片 长 27
! m- F; g6 W9 u8 p5 a! V/ {2 E+ q# h& G6 i, g% c
◎简 介
8 I5 M% |1 w: Q$ k
: g" t- P/ C p( v, V$ p 《冀味儿》第一季为3集系列纪录片,主题围绕河北传统美食的文化传承与技艺创新,通过魏县饸饹、涉县花椒等地方特色食材,展现河北人对自然的敬畏与家族记忆的延续。 3 Z' v9 _9 F; r/ D5 G' Y$ N
6 F& P* c: |- R4 \" i6 G 这是首部聚焦燕赵美食的文化纪录片,也是主创团队镜头向下,用平民视角和故事手法聚焦乡野达人,还原美食背后技艺与传承、性格与情感的致敬之作。透过氤氲的美食香气,观众闻得到乡土气息,听得见朴素乡音,窥得着精神气质,品得出淡淡乡愁。乡村、家常、草根、一日三餐。
4 r/ K: k) `$ H$ W7 M, g5 D0 a7 [, E9 j- V" W' G4 j& ]. F) ]: W
第一集《记忆的传承》
c3 G( @% L- |9 g% j! l" V聚焦隆尧素叠子、大名二毛烧鸡等传统美食的制作工艺,通过食材采集与工艺还原,呈现河北民间对传统技艺的坚守。 4 I- W3 [& I4 y1 {, l9 ^
第二集《时间的味道》
" t6 D/ G! T2 q, Z$ ]0 p- R+ o记录永年广府酥鱼、秦皇岛海阳镇白腐乳等美食的独特风味,探讨其历史渊源与地域文化的关系。
8 f: \* }9 z8 v第三集《多彩的性格》: k8 ?- v0 J! P- B
以邯郸广平崔岭缯肘、藁城晒醋等美食为例,通过制作过程展现河北各地饮食文化的多样性。
0 O% c* W$ Y- ~0 ~- m - ?- c/ j2 q M% K7 ^
$ i& C/ [7 D1 H, }
+ ~1 Y. y+ H* N# f
' y9 [- Q" }: k7 p( h. z+ f
6 c; z7 H) R- [3 l7 s. ?% E+ I# y |