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- q" S( L8 x( X# A7 v◎片 名 从农场到餐桌（中法季）' m2 n1 l, X* k4 @* a- C, L
◎年 代 2025' {/ g* k' C5 J* w' @5 `, i
◎产 地 中国大陆
4 y7 o; } a. A) v. q. R◎类 别 纪录片3 K$ R p6 V/ U0 C7 m
◎语 言 汉语普通话
# l! Z& p: o8 _) P1 w◎上映日期 2025-12-03(中国大陆)
8 `2 Z6 n3 c7 @◎豆瓣评分 /10 from 0 users
6 T* \3 e8 n9 V3 X' B( S7 l◎豆瓣链接 https://douban.com/subject/37921172/+ o$ y. t5 f/ q; y) c$ X
◎集 数 6
Z6 c- O+ @/ h) P6 P3 o& v( L◎片 长 25分钟
# O4 B" W& M# N/ y# ^; ?◎导 演 吴小满 Xiaoman Wu / 谢福坤 Fukun Xie / 许芝翔 Zhixiang Xu/ ?- i7 l% V8 E! X, O, U
: y, r8 L7 R, k! j+ I7 q◎简 介" J: q( w5 n+ v7 U; z- ~; g
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从中国到法国，从农场到餐桌，在“肉、奶制品、海鲜、果蔬、葡萄酒、谷物”六大食材领域，跟着大厨展开一场穿梭于中法两国的寻味之旅。" S$ u. C% @/ S; y. |/ i0 x
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本片选取知名厨师担任美食向导，带领观众深入中国和法国的6类食材（肉类、海鲜、果蔬、谷物、奶制品和葡萄酒）的产地，寻访两国农产品的种植、生产、加工方式、现代物流的足迹，以及走上餐桌的全流程。
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7 ?5 E& D9 M6 x9 |# R《从农场到餐桌 中法季》 第1集 肉
6 R5 E2 G$ ^! v6 g7 I本集主要内容： 三大“国宴级”食材率先亮相，它们不仅是食材，更是跨越山海的中法美味纽带。布雷斯鸡是法国国宴上的明星，它时常出现在法国招待外国元首的国宴餐桌上。和布雷斯鸡一样，滩羊也是国宴餐桌的常客。乌珠穆沁白牛，来自法兰西的草原礼物，经过50多年的培育，它们在草原上有了新的名字。
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《从农场到餐桌 中法季》 第2集 奶制品+ ~% ?& @+ t3 I8 h+ m
本集主要内容： 在所有哺乳动物里，唯一在成年之后依然会食用动物乳汁的只有人类。奶容易腐坏变质，但却催生了人类古老的智慧。没有一个人能准确地计算出世界上有多少种乳制品存在，但人类这场对于白色盛宴的探索将永不停止。本集纪录片就让我们跟随美食寻访人的脚步，一起领略一场关于奶的花样变形记。
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) S) F4 k0 b0 r$ D, ]《从农场到餐桌 中法季》 第3集 海鲜; V) v: u1 A4 ^7 D" u
本集主要内容： 深邃的海洋是胡俊文烹饪灵感的源泉，这一集，他将横跨亚欧大陆，从大地的尽头法国布列塔尼前往中国的塞上江南。跟着胡俊文一起来看一看，无论是在海洋还是在内陆，人类为了吃上一口鲜到底能有多拼。人类对海鲜的追求不曾停止，但海洋依旧向人类展现着自己的慷慨。
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《从农场到餐桌 中法季》 第4集 果蔬7 t8 P O- w- V; k: U
本集主要内容： 健康、新鲜、来源可溯是越来越多的人追求的饮食需求。在如今，拉近人与食物之间的距离，让饮食回归自然，这样的理念被命名为“从农场到餐桌”。中国是全球消费蔬果最多的国家，而法国则是中国在欧洲最主要的农产品出口市场。在本集纪录片中，美食寻访人张纭嘉将从中国的贺兰山下来到法国中部的平原，看看蔬果会给人们的餐桌带来多少惊喜。1 U) R) I9 I* x% m5 o* ?
( s" {2 U9 J2 O! X0 u8 `4 Y; ^) z V《从农场到餐桌 中法季》 第5集 葡萄酒# y" R' ^2 r5 ]6 d3 Y7 [4 }
本集主要内容：葡萄酒之旅的第一站从贺兰山脚下的葡萄园开始。宁夏酿酒葡萄的种植面积超过中国的三分之一，小小的酿酒葡萄，因为严格的管理，它们的种植成本远远高于常见的鲜食葡萄。8月份是葡萄的丰收季，也是紧张的酿酒季。; ]6 ]) k9 z: p
" h9 u7 d6 E- N" _8 N9 B0 }% e《从农场到餐桌 中法季》 第6集 谷物
' e0 B. Q! l) Y' M* t6 O& [本集主要内容： 1789年10月5日，7000名妇女齐聚街头，向躲在凡尔赛宫的国王示威，导致她们游行的原因是：面包又涨价了。本期节目追寻的不仅是美食的味道，更是人类如何用最朴实的种子播种出跨越山海的风味与故事。
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