本期节目主要内容： 本期节目我们将去探寻水中的美味，我们邀请到作家曹保明，在查干湖带领我们一同感受查干湖的冬捕，那查干湖的鱼到底是什么味道呢？让曹老师带我们在查干湖的全鱼宴中寻找答案吧。敬请收看！（《跟着书本去旅行》 20200511 书本中的美食——水中寻鲜） 本期节目主要内容： 在今天的节目中，我们将开启一场葡萄的盛宴。小学课本中的《葡萄沟》形象地介绍了葡萄沟的风土人情。今天我们来到新疆吐鲁番的葡萄沟，看看这里的葡萄。我们常看到葡萄外面有一层白霜，总以为是“脏东西”和农药，其实这是葡萄自身分泌的糖醇类物质，是新鲜葡萄的“明显标志”。（《跟着书本去旅行》 20200512 书本中的美食——葡萄飘香） 本期节目主要内容： 正所谓“一方水土养育一方人”，不同地域饮食习惯的形成是一个漫长的过程。自古以来，陕西关中地区是全国小麦的主要产区之一，小麦是这八百里秦川上能够生长出的最多的粮食作物。如今陕西的面食种类越来越多，肉夹馍、羊肉泡馍等等，可以说是“五花八门”。（《跟着书本去旅行》 20200513 书本中的美食——陕西面食） 本期节目主要内容： 书本中的美食之旅，除了吃饱更要“喝足”。蟹黄汤包是靖江餐桌上少不了的一道“鲜”，梁实秋先生在《雅舍谈吃·汤包》中把它称为可以“喝”的包子，其中的奥秘在于“皮”也在于馅儿。更多精彩，敬请收看。（《跟着书本去旅行》 20200514 书本中的美食——暗藏玄机的馅） 本期节目主要内容： 说起美食，很多人都会对肉类情有独钟。今天我们邀请到蒙曼、康震两位老师来做客，他们给我们带来了东坡肉、猪肉钻鸡等一些有特色的肉食，一起来聆听美食背后的故事。 （《跟着书本去旅行》 20200515 书本中的美食——特色的肉食） 下载地址
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