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1 c+ L- P! q' V◎片 名 美餐一顿
* I# a0 C) e Y. D◎年 代 2024
* I- _7 s/ ?, A( O◎产 地 中国大陆 X9 J: V' E! ]/ ] S
◎语 言 汉语普通话7 x% {4 A3 I+ @! u- M
◎上映日期 2024-04-23(中国大陆)6 ?; M3 [- \7 F! u. @( i/ ]" f9 b
◎豆瓣评分 /10 from 0 users
1 Y( g) |" l- Q5 \3 q5 @2 b% }& J◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36903181/
$ O+ h5 S( Y0 a. t9 c3 h9 R& Q◎集 数 52 E' \" U/ M. g1 c& ?
◎片 长 5分钟
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( j$ N1 C( g' y) ?3 J* R◎简 介% Z- v/ z: t* N
- s. }5 i& P* ?( K 一餐美食看似简单,却有大道至简的生活哲学,食材在烹饪中与食物组合成酸甜苦辣,承载人们的日常百味,片中通过食物,展示风土人情,表达况味乡愁。; P& n4 x) }* H" j/ h4 h' I
) K% B1 J3 f j. p @- D0 f(《美餐一顿》 第1集 第一餐)4 z" _/ q: o, O9 @
本集主要内容: 河南人的早晨是被一碗胡辣汤唤醒的。在郑州这座有着7000多家胡辣汤店的城市里,一碗汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠的胡辣汤搭配上油条、包子、馅饼等面点,便是中原人的标配早餐了。 / T/ w$ R0 K. Q, c- A! g
(《美餐一顿》 第2集 简餐不简单)2 m* v9 x7 G& `! m, b" w% p; c% Q
本集主要内容: 福建琅岐岛边,潮水刚刚退去,入行30多年的欧阳师海戴着他唯一的下水装备一副劳保手套,开始了又一天徒手捕蟹卖蟹的生计。成年青蟹凶猛得很,一对大钳子可以轻松夹断人的手指,但欧阳师海的手套并不是为了防御青蟹的攻击。
- `) [ c& Z/ k* H1 u5 U(《美餐一顿》 第3集 寻鲜)
: E! D% H: g* M, t0 }4 X, ~' Q5 {本集主要内容: 在中国人的饮食清单里,因“地”制宜得到的美味往往别具一格,它们通常做法简单,不过要寻到这些鲜味儿却得费些功夫。
8 p* q, K& B# K/ |7 k F5 q8 R* H(《美餐一顿》 第4集 存鲜)
0 W6 F, t% a* \0 I d本集主要内容: 在福建闽安村,每到春夏交替,江边的果园和芦苇丛,就是捕获蟛蜞的最佳场所。蟛蜞体型小,警惕性强必须智取。对于赵国强来说,一根竹竿,一条棉线,一块老肉皮已经足够。蟛蜞爱吃腐食,肉皮对它们有着无限的诱惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,并且即将迎来它们专属的美食变身。
' ?2 Y$ W+ {) h3 C4 v$ v(《美餐一顿》 第5集 有时激情 有时等待)- V1 W g7 f+ q
本集主要内容: 农历十月,扬州各大餐厅的后厨里开始上演一场关于螃蟹的速度与激情。拆蟹师们每天都需要在8小时内拆完400斤螃蟹,平均一只蟹耗时10秒,这是对技术、耐心与体力的多重考验。
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