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`# S0 Q* e: [! b! w" l6 S(《味道》 20241024 美馔中国(1))
6 ^6 a. j1 G9 y* d( D; z% ]本期节目主要内容:多层食材一同蒸煮,要按照一定的顺序摆放蒸笼,才能最大程度激发鲜味,遵义乌江寨豆花口感丝滑、入口即化有秘诀,多种秘方制作的耳朵锅子又是什么味道?
$ d1 U" ?5 e$ }3 g5 b# D+ z8 O(《味道》 20241025 美馔中国(2))
* [, M/ F: |; `" M" h V本期节目主要内容:多汁多味的石螺炖大鹅是赖建芳对古城老味道的坚守;丰盛多样的石斑鱼料理是余镇明回馈海上渔民辛勤付出的礼物;软嫩鲜美的羊肉美食是马永海对同乡邻里最热切的关怀。美味缠绕舌尖,别有一番滋味,总能让人牢记心间,回味无穷。
9 u1 c, i; S; [6 c$ f" ~- w$ a(《味道》 20241028 美馔中国(3))
: Y& R t5 ^$ o, d5 |本期节目主要内容:福建省福鼎市自古以来就是美食的聚集地,从海鲜大餐到风味小吃,从传统美食到创新风味,每家都有自己的特点,有一家餐厅善于将藏在泥巴中的美味“美颜”成珍馐,这家店到底蕴藏着哪些烹饪秘籍?* a2 B8 `8 j. y5 W; c" h* n
(《味道》 20241029 美馔中国(4))
: h, k- \. p" k2 G本期节目主要内容:市井美食是城市风貌的鲜活注脚,它们以一种质朴直接的方式,触动着每一位食客心中最柔软的部分,在每一道看似平凡的菜肴背后都藏着制作者的心血与故事。
4 W' A& Y* y( L" l5 ](《味道》 20241030 美馔中国(5))
3 Q5 r) J1 u3 l g; n* S3 x本期节目主要内容:无论走到哪里,在每个人的心中都有一道属于自己的家乡菜,它不仅仅是味蕾上的记忆,更是情感的寄托,是乡愁的载体。: C Q; l" G+ b. N
(《味道》 20241031 美馔中国(6))
% |/ r8 i# q0 j. Q& s) {: U3 m本期节目主要内容:不同的地理条件造就了多样的物产,人们用独到的烹饪手法将百般食材巧妙搭配,烹制出充满烟火气的家常滋味,多元与包容性尽显其中。让我们开启寻味之旅吧!1 W+ s9 z" |8 x# D8 }7 I9 p2 t
(《味道》 20241101 美馔中国(7))
9 n! x1 c+ D! x/ j: g+ w4 B本期节目主要内容:家乡菜不仅是一桌丰盛的佳肴,它还是情感与记忆的纽带,每一口都能勾起对那片土地深深的眷恋。山海之间孕育丰饶物产,让我们跟随味道调查员一起,探寻不同地方的家乡美味。* F6 I e2 D# j( q) C! H* G1 N
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