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+ S- Y, p2 ^$ e1 S* c3 k% e9 v1 [(《味道》 20241024 美馔中国(1))/ Z. Y9 [; K# R* s1 N2 R+ e
本期节目主要内容:多层食材一同蒸煮,要按照一定的顺序摆放蒸笼,才能最大程度激发鲜味,遵义乌江寨豆花口感丝滑、入口即化有秘诀,多种秘方制作的耳朵锅子又是什么味道?' I" H1 g$ i% b3 c- d: R7 Y9 n
(《味道》 20241025 美馔中国(2))) b6 D/ E. P& a) \5 o- G# s
本期节目主要内容:多汁多味的石螺炖大鹅是赖建芳对古城老味道的坚守;丰盛多样的石斑鱼料理是余镇明回馈海上渔民辛勤付出的礼物;软嫩鲜美的羊肉美食是马永海对同乡邻里最热切的关怀。美味缠绕舌尖,别有一番滋味,总能让人牢记心间,回味无穷。
# j1 k0 t1 a% k. n: Y3 ]9 D; K(《味道》 20241028 美馔中国(3))% Y. `# ~3 G. w9 ~
本期节目主要内容:福建省福鼎市自古以来就是美食的聚集地,从海鲜大餐到风味小吃,从传统美食到创新风味,每家都有自己的特点,有一家餐厅善于将藏在泥巴中的美味“美颜”成珍馐,这家店到底蕴藏着哪些烹饪秘籍?/ t @; d: T" [5 T: o
(《味道》 20241029 美馔中国(4))
! j( y" D8 u3 [8 {4 c0 x0 J9 m/ M本期节目主要内容:市井美食是城市风貌的鲜活注脚,它们以一种质朴直接的方式,触动着每一位食客心中最柔软的部分,在每一道看似平凡的菜肴背后都藏着制作者的心血与故事。7 [2 ~) E3 z' u9 `9 s" ]' r
(《味道》 20241030 美馔中国(5))8 f% @8 d$ c+ y! j5 X
本期节目主要内容:无论走到哪里,在每个人的心中都有一道属于自己的家乡菜,它不仅仅是味蕾上的记忆,更是情感的寄托,是乡愁的载体。2 J0 D F( k( H0 `& S$ ]9 K$ D1 K6 T
(《味道》 20241031 美馔中国(6))) b: j- D k4 @/ k. P0 f2 C
本期节目主要内容:不同的地理条件造就了多样的物产,人们用独到的烹饪手法将百般食材巧妙搭配,烹制出充满烟火气的家常滋味,多元与包容性尽显其中。让我们开启寻味之旅吧!2 Y1 C( Q% B8 r. F
(《味道》 20241101 美馔中国(7))5 _$ C9 K! S7 A m3 x& v' d
本期节目主要内容:家乡菜不仅是一桌丰盛的佳肴,它还是情感与记忆的纽带,每一口都能勾起对那片土地深深的眷恋。山海之间孕育丰饶物产,让我们跟随味道调查员一起,探寻不同地方的家乡美味。
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