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# h% A9 h4 U8 m* ?5 f* v◎片 名 美餐一顿, s9 |% P2 n4 W3 X c. g
◎年 代 20244 x; {/ n3 x8 S$ O/ ~+ K
◎产 地 中国大陆
9 S; u Y, z3 V( N( w" H◎语 言 汉语普通话0 u1 V* Z8 p/ r0 O! J0 c1 K
◎上映日期 2024-04-23(中国大陆)
" Q2 ^# j5 n: C, I9 B, G◎豆瓣评分 /10 from 0 users
6 y2 o" z) \! A/ A◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36903181/
% \6 b) f/ k" x0 Y! c◎集 数 58 Y! ?( b1 d* X
◎片 长 5分钟
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◎简 介
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一餐美食看似简单,却有大道至简的生活哲学,食材在烹饪中与食物组合成酸甜苦辣,承载人们的日常百味,片中通过食物,展示风土人情,表达况味乡愁。% P0 R! u C0 e+ R' n$ W
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(《美餐一顿》 第1集 第一餐)* {. n1 G1 t8 m; |& P& e% n# r
本集主要内容: 河南人的早晨是被一碗胡辣汤唤醒的。在郑州这座有着7000多家胡辣汤店的城市里,一碗汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠的胡辣汤搭配上油条、包子、馅饼等面点,便是中原人的标配早餐了。
& O- b7 P: j3 J, V) F(《美餐一顿》 第2集 简餐不简单)
8 h% c# T8 f0 ~8 ?本集主要内容: 福建琅岐岛边,潮水刚刚退去,入行30多年的欧阳师海戴着他唯一的下水装备一副劳保手套,开始了又一天徒手捕蟹卖蟹的生计。成年青蟹凶猛得很,一对大钳子可以轻松夹断人的手指,但欧阳师海的手套并不是为了防御青蟹的攻击。 1 Z2 D( I7 B' B$ @7 y4 J( t; i6 L
(《美餐一顿》 第3集 寻鲜)
7 w8 U, p7 s# D8 o2 y ]! Q本集主要内容: 在中国人的饮食清单里,因“地”制宜得到的美味往往别具一格,它们通常做法简单,不过要寻到这些鲜味儿却得费些功夫。 / Y9 V- w* c- j, S/ ]( c5 B/ O
(《美餐一顿》 第4集 存鲜)8 s1 T; @/ O% q2 s- w
本集主要内容: 在福建闽安村,每到春夏交替,江边的果园和芦苇丛,就是捕获蟛蜞的最佳场所。蟛蜞体型小,警惕性强必须智取。对于赵国强来说,一根竹竿,一条棉线,一块老肉皮已经足够。蟛蜞爱吃腐食,肉皮对它们有着无限的诱惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,并且即将迎来它们专属的美食变身。 ' J8 f# i4 u6 i3 R. Z( Q
(《美餐一顿》 第5集 有时激情 有时等待)
0 l" Z2 W- m" v8 p% L) X9 i本集主要内容: 农历十月,扬州各大餐厅的后厨里开始上演一场关于螃蟹的速度与激情。拆蟹师们每天都需要在8小时内拆完400斤螃蟹,平均一只蟹耗时10秒,这是对技术、耐心与体力的多重考验。
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