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◎片 名 美餐一顿
% F0 \$ ?' m. h; u- I2 }6 z◎年 代 2024
/ Z' c4 v! d% a3 O$ n# R◎产 地 中国大陆% F t) A1 ~& d! h" y
◎语 言 汉语普通话! S* a& p- {8 `3 g. ]% _
◎上映日期 2024-04-23(中国大陆)
U- m" d, Y+ P! n: i! R* a◎豆瓣评分 /10 from 0 users
; C( ?( Z* X: _1 |! U) B7 V◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36903181/
% B! K. f( Z8 J+ b' j1 t6 P/ W! j◎集 数 5( q/ c! m. ^0 E% ]- N% i( k
◎片 长 5分钟& N$ ?( m P: B" A
% U& L: J1 H% f; Z+ l+ ~◎简 介) |. b7 p" E7 e$ C4 n
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一餐美食看似简单,却有大道至简的生活哲学,食材在烹饪中与食物组合成酸甜苦辣,承载人们的日常百味,片中通过食物,展示风土人情,表达况味乡愁。: y0 o/ S' Z& N
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(《美餐一顿》 第1集 第一餐); M3 o- ]# W+ @8 [1 E- `" l
本集主要内容: 河南人的早晨是被一碗胡辣汤唤醒的。在郑州这座有着7000多家胡辣汤店的城市里,一碗汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠的胡辣汤搭配上油条、包子、馅饼等面点,便是中原人的标配早餐了。
* F1 A! t1 }! a! F(《美餐一顿》 第2集 简餐不简单)
+ f! N9 ~, G5 R7 u* X& L本集主要内容: 福建琅岐岛边,潮水刚刚退去,入行30多年的欧阳师海戴着他唯一的下水装备一副劳保手套,开始了又一天徒手捕蟹卖蟹的生计。成年青蟹凶猛得很,一对大钳子可以轻松夹断人的手指,但欧阳师海的手套并不是为了防御青蟹的攻击。 6 C* t9 `5 _3 h" d( u3 C
(《美餐一顿》 第3集 寻鲜)& y0 U, ]& [4 R6 w
本集主要内容: 在中国人的饮食清单里,因“地”制宜得到的美味往往别具一格,它们通常做法简单,不过要寻到这些鲜味儿却得费些功夫。
7 M: w* u, |" ]0 I(《美餐一顿》 第4集 存鲜)
4 I/ L. A+ g6 W7 J( W本集主要内容: 在福建闽安村,每到春夏交替,江边的果园和芦苇丛,就是捕获蟛蜞的最佳场所。蟛蜞体型小,警惕性强必须智取。对于赵国强来说,一根竹竿,一条棉线,一块老肉皮已经足够。蟛蜞爱吃腐食,肉皮对它们有着无限的诱惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,并且即将迎来它们专属的美食变身。
! B5 z6 l3 D) P5 g' B(《美餐一顿》 第5集 有时激情 有时等待)* r- N" H8 J6 {6 h* P5 X
本集主要内容: 农历十月,扬州各大餐厅的后厨里开始上演一场关于螃蟹的速度与激情。拆蟹师们每天都需要在8小时内拆完400斤螃蟹,平均一只蟹耗时10秒,这是对技术、耐心与体力的多重考验。 ; E# B0 ^; |+ u% t3 ^
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