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◎片 名 美餐一顿+ [3 Z! ]% T- D9 K1 h+ y; ~
◎年 代 20243 G# Q" c! u+ ?9 x) q2 x
◎产 地 中国大陆
$ W1 ?' }& u% ]◎语 言 汉语普通话
4 [7 i& P0 [$ X6 `% o. T◎上映日期 2024-04-23(中国大陆)
6 @. e6 k7 i" u4 H1 T% b◎豆瓣评分 /10 from 0 users2 ^! |1 {2 [1 F! q: y4 g
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36903181/
& G- j" }7 D4 E) m" r◎集 数 5
9 ]6 @; o/ B; F+ Y; v◎片 长 5分钟/ {; y( ]# V4 P- R( _
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◎简 介
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7 i( X. U/ Y; I5 U* i) ? Q, } 一餐美食看似简单,却有大道至简的生活哲学,食材在烹饪中与食物组合成酸甜苦辣,承载人们的日常百味,片中通过食物,展示风土人情,表达况味乡愁。
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(《美餐一顿》 第1集 第一餐)
7 J- L5 R' f3 M- h& x本集主要内容: 河南人的早晨是被一碗胡辣汤唤醒的。在郑州这座有着7000多家胡辣汤店的城市里,一碗汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠的胡辣汤搭配上油条、包子、馅饼等面点,便是中原人的标配早餐了。 * _* h6 S3 Q, [8 S: ^
(《美餐一顿》 第2集 简餐不简单)
8 Q: \ {3 w; c3 J本集主要内容: 福建琅岐岛边,潮水刚刚退去,入行30多年的欧阳师海戴着他唯一的下水装备一副劳保手套,开始了又一天徒手捕蟹卖蟹的生计。成年青蟹凶猛得很,一对大钳子可以轻松夹断人的手指,但欧阳师海的手套并不是为了防御青蟹的攻击。
. t; _! Z% E9 Z E% \' {(《美餐一顿》 第3集 寻鲜). f4 z) Y5 i% S# H& D
本集主要内容: 在中国人的饮食清单里,因“地”制宜得到的美味往往别具一格,它们通常做法简单,不过要寻到这些鲜味儿却得费些功夫。
6 V! B$ q! A' ?8 s: s(《美餐一顿》 第4集 存鲜)/ P! Y' K: I( ], }
本集主要内容: 在福建闽安村,每到春夏交替,江边的果园和芦苇丛,就是捕获蟛蜞的最佳场所。蟛蜞体型小,警惕性强必须智取。对于赵国强来说,一根竹竿,一条棉线,一块老肉皮已经足够。蟛蜞爱吃腐食,肉皮对它们有着无限的诱惑,不用多久,一桶蟛蜞收入囊中,并且即将迎来它们专属的美食变身。 % m% t# L+ A* j7 G5 R+ O+ H
(《美餐一顿》 第5集 有时激情 有时等待)7 a2 _* O9 U- O* f7 h0 [4 c: A
本集主要内容: 农历十月,扬州各大餐厅的后厨里开始上演一场关于螃蟹的速度与激情。拆蟹师们每天都需要在8小时内拆完400斤螃蟹,平均一只蟹耗时10秒,这是对技术、耐心与体力的多重考验。 4 v1 L k) ^. t+ c+ n
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