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本期节目主要内容： 定南客家人，用勤劳的双手制作出代代相传的美味。一只麻鸭、一把辣椒、一坛秘方，成就一道酸爽开胃的“定南第一菜”。上山砍柴、地里割韭菜、树上摘小花，到底是要制作什么美食？跟味道调查员走进定南，探寻客家人的乡间之味。（《味道》 20220122 原味乡间·定南篇（上））& ]6 q1 J# Y7 ?& m! M/ @0 y
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本期节目主要内容：定南客家人的传统美食十分独特。制作美食要先上山，用电钻给竹子打眼，原来竹子中竟藏着白酒。定南客家人制作的五花肉，不加盐，只加糖，味道独特。CCTV10味道观后感最新一期节目跟着味道调查员走进定南，品味客家人的传统美味。更多精彩内容，敬请期待！（《味道》 20220123 原味乡间·定南篇（下））
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