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CCTV 《端牢中国饭碗》2022.中国.文献[TS][1080i][央视中文][全16集]

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端牢中国饭碗(2022).jpg 3 i+ l3 S5 ~, Q5 J* N2 ?/ I9 T
◎片  名 端牢中国饭碗
# k$ V% W6 }- k& r: n◎年  代 2022
# P/ r6 C" q: F! V3 i◎产  地 中国大陆: y. y) i8 k. i0 W3 H
◎类  别 纪录片 / 社会; A# N1 g" {) f7 V5 j1 I
◎语  言 汉语普通话
% c, o9 X2 |* H& g/ O◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/36088926/3 H' J* y; |* R% x  O
◎集  数 16- @0 P& A5 F4 b4 k# f: u2 X
◎简  介 ! l" s; u$ _) q, r' ]
  中央广播电视总台央视综合频道创新策划推出《端牢中国饭碗》大型系列纪录片,通过聚焦鲜活生动的案例、普通人物的命运变迁,以点带面、深入肌理,全面解读中国特色的粮食安全之路,全景展现党的十八大以来,中国粮食及其他重要农产品生产取得的辉煌成就。
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《端牢中国饭碗》 第1集 守护耕地! s8 \( b* [/ t+ q, u( |
本集主要内容: 耕地是农业的根基,中国人均耕地面积不到世界平均水平的40%,只有1.36亩。保障国家粮食安全的根本在耕地,耕地是粮食生产的“命根子”。采取“长牙齿”的硬措施,确保18亿亩耕地实至名归,这是对粮食安全新形势的深刻洞察,也是对严格保护耕地的动员令。$ m# v6 k" z* i
《端牢中国饭碗》 第2集 打造良田
  ~6 p$ t  u: Z2 \% z( h本集主要内容: 良田,土质肥沃,旱涝保收,宜获高产的耕地。拥有良田,是中国人持久的执念。但是,就良田而言,中国的“家底”并不算丰厚。中国的耕地46%分布在丘陵和山地,总体质量不高,粮食亩产大于1000公斤的耕地连五分之一都不到。一场让耕地更健康、更绿色的行动正在全面展开。- V. U9 \, W9 l0 k. {  |
《端牢中国饭碗》 第3集 水润田畴
* [, _4 Y7 i9 q' k+ O4 x本集主要内容: 人的命脉在田,田的命脉在水,人类逐水而居,文明因水而兴。作为世界第一灌溉大国,我国耕地灌溉面积10.37亿亩,占全国耕地的54%。千年流淌,农以渠昌,农田灌溉正在改变着这个自古水旱灾害多发的国家。
- t* ~8 Q' ]1 ?  T: Q9 l《端牢中国饭碗》 第4集 守望麦田% ^8 Z( u& H( S+ W5 _& a
本集主要内容: 清晨的鲜美汤包,年节的团圆饺子,卷起世间百味的煎饼,穿越悠悠千年的面条。几千年来,中国人把对面食始终如一的热爱化作了餐桌上的无尽创造。不知不觉间小麦已成为了5.6亿中国人的主食,亦成就了属于14亿人的幸福滋味。
( B- O/ U1 R" C《端牢中国饭碗》 第5集 稻花飘香3 y8 g$ k0 \8 `& G6 L' h9 _
本集主要内容: 科技赋能、科技兴农,唯有为农业的现代化插上智能化与机械化的两只翅膀,中国饭碗才能端得更牢。冬去春来,从播种希望到仓廪殷实,源远流长的中华文明离不开一次次丰收,亿万农民的辛勤耕耘,书写着中国人与水稻共生共荣的生动故事。   P) k" X9 J2 E' a/ m) `0 F
《端牢中国饭碗》 第7集 扩种大豆
3 j- s+ u# w6 Z1 V2 R本集主要内容: 大豆,起源于中国,几千年来,中国人早已将大豆化作餐桌上的佳肴,变为舌尖上的美味。然而,时至今日我国大豆却远未能自给自足,面对巨大的产需缺口,一场扩大种植面积、发展种植技术、改良品种的大豆“攻坚战”就此打响。   d: {  Y- Q' b( h- N
《端牢中国饭碗》 第8集 栽培菌菇8 T% E' [1 c6 {
本集主要内容: 千百年来,菌物与植物、动物共同构成了人类的“大食物”。小小菌伞在人们探索“从吃饱到吃好”的征途上蓬勃绽放,书写了中国人拓展食物的智慧与坚定。如今,中国人生产了世界近70%的食用菌,从认识到青睐,从野生采摘到人工栽培,跨越南北、走出森林草原的菌菇,经历过哪些跌宕与蝶变?. B! [8 ?' h* A. Z1 k) b
《端牢中国饭碗》 第9集 硕果满园% [" I8 L+ J8 U6 S; y) @% \, B! j! }
本集主要内容: 今天的中国,水果已成为继粮食和蔬菜之后的第三大种植产业。中国疆域辽阔,产出了全球80%的荔枝和几乎所有的杨梅。贡献了世界27%的柑橘和10%的香蕉。目前,中国的水果产量稳居世界第一。这背后是中国人的辛勤劳作,是改良突破的创新实践以及精益求精的种植水平。
, H, A# P8 C) f$ v5 U《端牢中国饭碗》 第10集 蛋奶充盈
/ D* t- l9 f% R! x' }4 h本集主要内容:中国人每天要消费8万吨鸡蛋、16万吨牛奶,蛋和奶作为性价比最高的蛋白质来源,是人们餐桌上的两种重要食材。曾几何时一颗鸡蛋、一杯牛奶还是难得的珍馐美馔,而如今早已成为百姓的寻常饮食。
9 F* n' k! a7 ~) J1 R《端牢中国饭碗》 第11集 耕海牧渔# }( b# }# {: _& Y0 Z2 P& g* p( D2 x; Y
本集主要内容: 耕海更要养海,牧渔更要护江,10年间中国水产品的总产量在捕捞产量负增长的基础上增加了1087万吨,中国水产品养殖方式的转型升级,让很多中国渔民从“捕鱼人”转变为“养鱼人”,也让碧波万顷的辽阔水域成为新的“蓝色粮仓”。 5 n' k; U  P$ v- r. R- L2 h7 i
《端牢中国饭碗》 第12集 抓牢油瓶( Y1 ~5 B/ n% V& I
本集主要内容: 作为世界上最早种植油料作物制取植物油的国家之一,中国以丰富的油料供给不断满足着百姓油瓶。东北的大豆油、玉米油,中原产区的芝麻油,西北的胡麻油,山区林地的茶树油、核桃油正成就着百姓餐桌的幸福密码,构成了中华大地上流光溢彩的“食用油地图”。
8 B! s' ?8 R) x+ Y7 ^《端牢中国饭碗》 第13集 畜禽兴旺8 |3 d. L7 H, [1 Y  Y" y* P$ x
本集主要内容: 软糯喷香的东坡肘子、香辣下饭的小炒黄牛肉、鲜甜嫩滑的椰子鸡,如今,餐桌上的“硬菜”越来越丰富,人们既获得了充足营养,又享受了美妙的口福。猪牛羊禽肉四季皆有,肉食带来的满足感正在从吃得饱、吃得香朝向更营养、更健康。 ' e- F: ^. M$ j
《端牢中国饭碗》 第14集 拎稳菜篮- h; g* Z% C. Z8 j7 f5 B
本集主要内容: 在中国,一碗上了餐桌的米饭,很难不“召唤”蔬菜。一菜一食,凝聚家常点滴,描绘生活群像,背后更关乎着民生大计。当越来越多的蔬菜穿风沥雨、跨越山海向我们的餐桌“奔赴而来”,便能更深刻地感受到何为“吃货的幸福感”。
1 f5 S# b. C2 k  m6 D《端牢中国饭碗》 第15集 种业振兴, u; O4 d5 \5 s
本集主要内容: 粮安天下,种为粮先,种子是农业的“芯片”。如今,中国水稻种源自给自足,还出口至“一带一路”沿线国家。小麦品种100%源自自主培育,玉米作为新的中国粮食作物产量之王,90%以上选用中国种。这些举世瞩目的成就背后是一代又一代育种家的创新智慧,是中国推进种业振兴的丰硕成果。" G/ S, q) x; |$ W+ r6 w
《端牢中国饭碗》 第16集 大国粮仓. ?4 ^& S3 M& m; N* X
本集主要内容: 党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央把粮食安全作为治国理政的头等大事,提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观,确立了以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略。中国将继续坚定不移地走中国特色粮食安全之路,把饭碗牢牢端在自己手上。
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