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' c& i1 c/ \1 l+ i+ P% p. K（《味道》 20230429 2023匠心独道 第1集 福建南平篇）6 a) f* X' E) @# N5 ?
本期节目主要内容：福建省南平市有着许多独具特色的地方美食，这些美食不仅看上去让人垂涎欲滴，就连制作技艺也让人惊叹不已。本期跟味道调查员走进福建省南平市，探寻当地人独具匠心的烹饪之道。' ?4 `1 z7 U6 I6 P2 o
（《味道》 20230430 2023匠心独道 第2集 福建福州篇）
; K ?+ l1 B% ~9 ]& Q本期节目主要内容：福州是福建省的省会，也是中国船政文化的发祥地之一。山海之间，孕育着古老璀璨的文化，也塑造着一方独特口味。作为闽菜发源地之一，这里的烹饪高手用自己的真功夫，匠心守护着闽菜的传统底色。
' K% w* X) y+ j% A- K) {" M% o% T（《味道》 20230501 2023匠心独道 第3集 福建宁德篇）
* M* v+ e) @+ z! ?& d O本期节目主要内容：何谓匠心？福建宁德的大厨们有着自己的理解。在刀工、火候、五味调和中，宁德本地大厨不断精进技艺，用奇思妙想，烹制出独具匠心的美味。
9 X. p9 K2 s, A（《味道》 20230502 2023匠心独道 第4集 福建龙岩篇）" P) d F/ F1 ?5 l9 ^. c5 U. d9 \3 ]
本期节目主要内容：心手合一的千锤百炼，大道至简的调味秘籍，令人称奇的烹饪妙招，花样繁多的食材搭配，关于味道，福建龙岩人从来都十分擅长顺“食”而为。本期跟随美食推介员探寻福建省龙岩市的匠心之“味”。" o+ {' V' L& w, d4 f
（《味道》 20230503 2023匠心独道 第5集 福建三明篇）: w! ^; U/ a/ j
本期节目主要内容：关于味道，关于技法，福建省三明市的厨师们对匠心烹制有着自己的见解和感悟。对刀工的千百次磨炼，对调味的潜心精研，对火候的精准把握，一代代三明厨师不断修炼厨艺，用独具匠心的美味给家乡口味注入全新的活力。
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