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& W4 x; g- E2 L/ a8 d& G- Q/ z, m◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨
6 r4 S1 ]! m$ j$ O◎年 代 20228 u% b/ X9 y. u4 H% U& A, b
◎产 地 中国大陆
4 i1 Q. t4 e" ]$ P+ `; \◎类 别 纪录片
9 w: p2 H8 j3 e( R/ V◎语 言 汉语普通话
3 M7 u# F) Z) G4 E◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)0 _7 i- u& L3 J- M- q# @
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users: \% k2 _* a$ {1 h; b B9 @4 H
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/9 F, S+ B! W$ P' h
◎集 数 4- E" a/ @9 h: S% V' E
◎导 演 彬歌 Ge Bin) w1 i4 m; i1 y& {1 l2 j
! i ?1 j# U3 Q( t; K. \* [+ Z( @◎简 介1 V5 }; _, U; k9 t0 c9 I
: Y: o4 t- I; V 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。$ e% q- |( H% G7 u( f3 K
% K" n' R$ H7 { } {" a& _" f; d3 f8 w5 y( v
第一集：乡宴
/ s/ V, O* z+ j! F8 W第二集：家乡
% `. m# g+ D0 X+ [第三集：风味3 t( y% B" W3 F* c- p/ S
第四集：守望
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