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% N6 V; n9 v7 R/ w& A% y! r+ U◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨
+ u( c3 m& c5 _2 U, ~◎年 代 20227 K/ F. V( X- X- @
◎产 地 中国大陆
, s2 o. z$ _2 h/ c5 v◎类 别 纪录片
- x4 c7 u' z7 ?! F$ M: l8 g. C◎语 言 汉语普通话
* U' x1 |4 R+ d( I◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)0 x# T; G( t& L" }. f; _3 n' h5 Z
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users2 x/ P3 E k# l- O% V% b8 ^( V1 H
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
3 E0 d; }3 w r: D0 o& k" c◎集 数 4
% _' P C s/ [5 @- ?. |◎导 演 彬歌 Ge Bin$ Z3 o, b& \4 N/ C
) d4 @: `, H N. p! B◎简 介
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千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
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2 n- Z, `5 K; s) \8 B, H第一集：乡宴
/ G7 {- T5 _( b, F. q8 V( S8 }第二集：家乡$ s- ?; t; {5 h+ U$ s
第三集：风味* `2 }6 f0 _7 V; d( h9 Z# h* @, F
第四集：守望- b; t/ S/ K& E! @3 H
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