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& k: u1 O8 S% w) t6 q) `, p" G◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨
5 M! J7 ~ D5 K- F& X5 m◎年 代 20223 K. l+ S4 c7 c* w- l
◎产 地 中国大陆
% L7 w% H7 z3 e: K$ D7 g( \# C◎类 别 纪录片
$ y8 c" ]6 Y8 p4 r; e9 l# J◎语 言 汉语普通话
6 Z/ a- ~) d; t◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)8 }4 d. {6 K& Y
◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users
( v! ~" ?3 @/ B1 P! |: w$ s◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/7 z9 ]* D( Q4 r+ X- m! b
◎集 数 4) P: k% L1 [. k! x% c$ N' k0 Y j
◎导 演 彬歌 Ge Bin J4 p+ c% q4 p' e+ `
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◎简 介
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! p7 l) @1 M) H) g8 B$ ^ 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。- S- C/ E) ]! d
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第一集：乡宴
5 G1 f! x4 x' g! V: y& s% J2 n* m& h第二集：家乡% C- {( m% f1 z, ~+ h7 j
第三集：风味6 D! r, q: E$ e+ z2 Y+ M k% x
第四集：守望
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