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CCTV 《川味·乡厨》2022.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集]

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川味·乡厨(2022).jpg
/ W3 t6 G$ Y# ^) z* c9 ~/ @. C# V◎片  名 川味之乡厨/川味·乡厨
, W3 p( u& f, f◎年  代 2022! C9 g! M9 ?1 G) s6 A1 V: A
◎产  地 中国大陆
+ ^0 \. z! Q9 L+ w. N◎类  别 纪录片
, C1 O4 |# m9 G6 u: x" G6 \( v◎语  言 汉语普通话  r' S2 j# n7 ^( l/ U' @$ H% o
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
0 v; \& D% @- r/ j◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users
$ D2 C8 S0 f4 b' R" E  I' A2 N◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
2 k' a$ S. E9 c/ u/ F4 n+ ~* J9 B◎集  数 4+ \/ k! w* E; E1 E/ G
◎导  演 彬歌 Ge Bin! C1 {! a' i! ?+ O

7 t( j# f( j7 U7 M◎简  介
+ V% Q; @/ f1 X  " L3 q/ X+ {; `* |; ]) Q! y+ `/ P
  千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。1 p: }6 N) G) X
  
; `; @/ K! x! T) j3 ~3 n% I- H( l; X$ e. l* ?
第一集:乡宴
6 I7 ?; w% |0 Q第二集:家乡
& @+ {1 K  y+ M+ x0 i8 A第三集:风味3 J' o) |5 Y8 h5 Q$ S, ?
第四集:守望, a0 ?' R/ v0 Z0 q
8 Z% a' F$ m2 }: w, L; [

6 d$ V8 z9 F( r( \& P7 g/ Y! Z% r' g! t: I/ u; T

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# o* ~. P8 g0 _4 ~* B9 _, k* n- [
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大神点评(1)

shaka2014 2023-12-18 09:43:19 显示全部楼层
这个片子在企鹅上看过,解说相当不错
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