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/ W3 t6 G$ Y# ^) z* c9 ~/ @. C# V◎片 名 川味之乡厨/川味·乡厨
, W3 p( u& f, f◎年 代 2022! C9 g! M9 ?1 G) s6 A1 V: A
◎产 地 中国大陆
+ ^0 \. z! Q9 L+ w. N◎类 别 纪录片
, C1 O4 |# m9 G6 u: x" G6 \( v◎语 言 汉语普通话 r' S2 j# n7 ^( l/ U' @$ H% o
◎上映日期 2022-01-24(中国大陆)
0 v; \& D% @- r/ j◎豆瓣评分 8.1/10 from 387 users
$ D2 C8 S0 f4 b' R" E I' A2 N◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35748815/
2 k' a$ S. E9 c/ u/ F4 n+ ~* J9 B◎集 数 4+ \/ k! w* E; E1 E/ G
◎导 演 彬歌 Ge Bin! C1 {! a' i! ?+ O
7 t( j# f( j7 U7 M◎简 介
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千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。1 p: }6 N) G) X
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第一集：乡宴
6 I7 ?; w% |0 Q第二集：家乡
& @+ {1 K y+ M+ x0 i8 A第三集：风味3 J' o) |5 Y8 h5 Q$ S, ?
第四集：守望, a0 ?' R/ v0 Z0 q
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