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- a: S3 C8 k0 v' {- K0 Q. [◎译 名 舌尖4/舌尖上的中国4/舌尖上的中国IV/A Bite of China IV- T. ~5 {7 `/ U ?6 {
◎片 名 舌尖上的中国 第四季
r9 [2 B. t6 v/ V/ J◎年 代 2025) Y' Q6 j5 F. } M1 g- k
◎产 地 中国大陆
$ f g/ x/ Z4 J8 k+ E; h◎类 别 纪录片
1 O$ d7 {$ a# x2 q' u( k% G◎语 言 汉语普通话9 w, l/ Q0 R, w: M
◎上映日期 2025-02-03(中国大陆)
' Z9 Z; k8 G& a◎豆瓣评分 /10 from 0 users
2 w5 K @, `4 a1 X ]◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/37019078/; Q& ~1 z' u5 d, w) T! o
. }; q9 s8 \/ }% M/ M# [- c◎简 介1 `* i1 _" \; O, {# j
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本季将视线聚焦当下与中国食物关联最为密切的七个时空场景，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，以小见大、以点及面，构建中国人饮与食的集体文化记忆，重温舌尖上的中国式温情；探寻世代中国人以食物为媒，生生不息，与自然永续互动、天人合一的处世哲学和生存智慧；展现当下中国人对食物的新认知、新观念、新审美——根植于农耕文明，与时俱进，永续发展，彰显出人类命运共同体的大视野。
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8月21日，中央广播电视总台大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》宣推活动在北京梅地亚中心举行。新一季《舌尖上的中国》重磅回归，将于今年底在总台综合频道、纪录频道等平台播出。《舌尖上的中国（第四季）》总导演张涵冰表示，节目将呈现中国最好吃的七个地方，把无数顿难忘的一餐交织在一起，构建起中国人关于饮与食的集体文化记忆——这就是舌尖上的中国。) r5 F* {# y+ v& K1 O$ s9 O* R c+ b
: Z( e: l4 v4 c' {; l% C《舌尖上的中国 第四季》 第1集 绝活
/ d0 k& Z, R5 i1 a; `: {; d本集主要内容： 无论何时，亲手制作都是中国人最高的餐桌礼遇。人们舞动十指，驾驭工具，用触感与律动，同自然对话，和食物共情，与时代大潮相拥共进。双手触及之处，食物千变万化，滋味历久弥新。心手合一，方得手作之美。
8 @% R$ n; c' n5 I- N$ i/ d* C# I《舌尖上的中国 第四季》 第2集 烟火- S) Z. [. l. U9 w5 _
本集主要内容： 中国人的生活图景以菜市场为圆心，这里是一方风土的入口，永远熙熙攘攘、热气腾腾，也是活色生香的朋友圈，安于鸡毛蒜皮、家长里短。弄堂小巷、露天棚市，每个人都是寻常生活的诗人，采撷食材、烹煮人间烟火，日子在砧板与灶台间氤氲成暖。市井之中有大道，烟火之间有真情，人们不能没有菜市场。
% ]1 j# ^+ ]5 [; Y; d( q. i《舌尖上的中国 第四季》 第3集 焕发& N Z, c- a3 P* K' V
本集主要内容： 我们的味觉灵感，往往出现在一些隐秘的方寸之地。从储藏中获得的新知，世代相传，形成食俗，雕塑了中国人的饮食文明。殊不知，经验背后，是与时光对话，更是与微生物结缘，练就一双参透变化的慧眼。打开微观世界与味觉审美之间的通道，让我们一起展开一次探秘自然嬗变的旅程。
* ^6 _+ N7 v% y. W. b. ~! j: G* D《舌尖上的中国 第四季》 第4集 天作* X( ^0 n# j* x$ r- k: v& m2 k
本集主要内容： 中国人的田园故事往往发生在人与自然的狭路相逢中，是否每次都能绝地逢生？在高山、在碱滩、在海上、在林中，人们超越局限，世代营建。那些与众不同的出产、独一无二的食风，点亮中国人的食物版图，给生存带来无限空间。
}) k% P3 V. v/ D( Q' J6 y《舌尖上的中国 第四季》 第5集 风物9 I$ q- f1 k2 w0 e, E. t4 T+ Y6 u* }
本集主要内容： 县城，承载着半数中国人的乡愁。它可能质朴无华，也可能时尚前卫；可能鲜为人知，也可能四海名扬。尽管有人将它以“小地方”戏称，但在无数游子心中，这座城却无比宏大，是无可替代的故乡。平凡食物的不凡出处，隐藏在舌尖上的乡土中国。! ?' X, F* a, K3 ]: k
《舌尖上的中国 第四季》 第6集 洞天) E. Z1 V" x p. g" x% ^
本集主要内容： 中国人的厨房，往往“别有洞天”：漂泊于茫茫沧海之上，穿梭于广厦森林之间；有以天地为炉的古老火塘，也有钢铁齿轮的超级厨房。从严寒到酷暑，从微观到宏观，拉祜鸡、鱼圆汤、红烧鳗鱼、慈姑烧肉、松糕粑、龙船丁、奶豆腐等近几十种中华美食轮番登场，不仅挖掘传统特色，更关注技术变革下，诞生的舌尖新滋味。( J0 T5 y: t% a0 j
《舌尖上的中国 第四季》 第7集 华流$ _, Y& A2 |* J2 n3 U2 t
本集主要内容： 如果世界真有一张清晰的美食地图，那么一定没有清晰的国界。海外中餐厅，来往着五洲四海的人，说着乡音无改的话。米粒盐巴里有往事，面条汤羹中有情愫。播撒在天涯海角的中餐厅，是故乡的延伸，也是世界的交汇。中西合璧，调和了舌尖口味，中餐的脚步，一直没有停下。
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