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) c5 u0 ` q# x) A& _% b（《味道》 20230103 2023美味寒假（1））+ i& c @( }. d. @7 S- }3 X
本期节目主要内容：山水壮丽，湖泽广阔，我国很多地域都有着丰富的水资源。靠山吃山，靠水吃水，生活在水边的人们十分擅长做鱼肉菜肴。无论是花式多样的吃法，还是出其不意的烹饪妙招，都彰显着水乡人的智慧。一只碗竟能装得下一桌子的菜。当地人抓捕稻田鱼有什么技巧？精彩内容，敬请关注。
, G; I2 ?6 v; d }5 Q（《味道》 20230104 2023美味寒假（2））( w) k. _5 L5 a3 |- P
本期节目主要内容：水中鲜，口中美，广袤水域中的各种物产，为我们的餐桌提供了众多必不可少的食材，从湖边虾塘到海滨滩涂，味道调查员带您体验不同的采集方式，感受不同的水域美食。) i6 j5 J# V2 X" B0 s+ t4 A4 p- \1 }
（《味道》 20230105 2023美味寒假（3）） \, ~; N/ l# D! O( V8 g4 S2 t% r
本期节目主要内容：靠山吃山，山林一直在慷慨赠予人们丰富的食材，生活在大山里的人也十分珍惜这些自然的馈赠并用心烹调，将其转变为令人惊艳的佳肴。本期节目带您走进山林，了解美食背后人与大山的故事。
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本期节目主要内容： 在美食的江湖中，烧烤一直占据着重要位置。大江南北的烧烤高手们究竟会用怎样的方式，将各地的特色物产烧烤成老饕们的心头好？
* b2 U( y+ H( ]( `# u) a5 m. n（《味道》 20230109 2023美味寒假（5））1 |6 q. b) N) ~5 |
本期节目主要内容：烧烤，以最直接的加热方式催生出食物的本味，快意酣畅的吃法更是深受食客们的喜爱。硕大的龙虾在铁板上烤熟需要有技巧。形似“太空舱”一样的炉子到底怎么烤鱼？本期开启不同地域的烧烤探索之旅。+ D2 v" }8 `' \9 M8 f6 T# A
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