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CCTV 《味道·我的家乡菜·苏州篇》2021.中国.美食[TS][1080i][央视中文][全4集]

味道(2021).jpg 《味道》 20210116 我的家乡菜·苏州篇(1)
本期节目主要内容: 山清水秀的木渎古镇,这里的人喜欢吃黑色食物乌米饭和乌猪蹄。木渎古镇从春秋末年建立,距今已经有2500多年的历史,在这里出产一种特别的鱼类——鲃鱼,用鲃鱼做的菜是木渎人引以为豪的一道美味。
《味道》 20210117 我的家乡菜·苏州篇(2)
本期节目主要内容: 苏州美食工艺繁杂,精致细腻,就连日常的小吃也极尽巧思。从街边巷尾的小吃铺到寻常百姓的老宅子,无论走到哪儿,都能让您大饱口福。采摘有技巧,制作有门道,苏州人将小小的汤团吃出新高度。本期节目,味道调查员来到苏州,探寻市井里弄中的精致小吃。
《味道》 20210130 我的家乡菜·苏州篇(3)
本期节目主要内容:江苏省苏州市,这里天青湖蓝水草丰美,得天独厚的地理优势造就了苏州人崇尚田园风味的饮食习惯。无论哪种美食,要的就是一个新鲜,苏州的“五件子”细熬慢炖有秘密。乘风破浪,捕获湖中之鲜,披荆斩棘,寻找苏州时鲜。本期味道调查员带您探寻苏州的田园之味。
《味道》 20210131 我的家乡菜·苏州篇(4)
本期节目主要内容:扑朔迷离的美食密码,脱胎换骨的时间催化,精致入微的烹饪手法,关于味道,关于技法,生活在苏州老城的人们有着独到的见解。本期味道调查员来到苏州老城品味苏式美食,探寻苏州菜的老味道。

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大神点评(1)

古今闲人 2021-8-11 21:46:22 显示全部楼层
谢谢分享。
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